Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибов, домашние рецепты.
Фаршированные шляпки шампиньонов
- Общее время: 22 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 457 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шампиньоны
- сыр грана падано
- сыр козий
- сыр дор-блю
- горчица
- мёд
- сыр моцарелла
- масло растительное
- огурец
- перец болгарский
- салатный микс
- масло из виноградных косточек
- соль
- помидоры черри
Как приготовить
-
Выламываем у шампиньонов ножки. Ни в коем случаем не моем грибы, чтобы они не стали водянистыми. Очищаем шляпки от кожицы. Подрезаем у шляпок основания, чтобы они были устойчивыми.
-
2. Натираем на мелкой терке сыр грана падано.
-
3. В миску с тертым сыром грана падано добавляем сливочный козий сыр, сыр дор блю, горчицу, мед и сыр моцарелла. Тщательно перемешиваем до однородной сырной массы.
-
4. Противень застилаем силиконовым ковриком. Ставим на него шляпки шампиньонов. Наливаем немного растительного масла, чтобы в духовке у шляпок поджаривалось донце. Каждую шляпку начиняем сырной массой. Ставим в духовку 200 С на 12 минут.
-
5. Готовим салат. Нарезаем огурец соломкой. Таким же образом нарезаем сладкий перец. В миске смешиваем салатный микс и нарезанные огурец и сладкий перец. Сдабриваем маслом виноградных косточек. Посолим. Перемешиваем.
-
6. Разрезаем пополам томаты черри и удаляем у них плодоножки.
-
7. Выкладываем фаршированные шляпки шампиньонов по периметру блюда. Между шляпками выкладываем томаты черри. В центр блюда кладем салат. Сдабриваем блюдо маслом виноградных косточек. Всю композицию опоясываем жидким медом. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
boldyreva_95
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
margo84
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
ungoundi1978
Делала фаршированные шляпки шампиньонов на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Таня Мишинова
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
uparaish1986
http://onthekitchen.ru/goryachee/griby/farshirovannye-gribochki тоже интересный вариант.
nika
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
orate
Девочки, фаршированные шляпки шампиньонов объедение.
Супер.
Карнецкая большое спасибо!!!
eraterore1975
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант фаршированных шляпок шампиньонов
iteratimo1972
Фаршированные шляпки шампиньонов - очень вкусно, продукты сочетаемые
marianna85
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт фаршированных шляпок шампиньонов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
solyil1987
Сегодня буду готовить!
inna
Карнецкая, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фаршированные шляпки шампиньонов — вкуснятина!
vita75
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Алена Рожок
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рита Копештянски
Очень круто получилось!
Грибы Рецепт приготовления грибных шляпок, фаршированных сырно-мясной начинкой
Свежие шампиньоны 700 г; Острые итальянские сосиски 240 г; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 4 зубчика; Белое сухое вино 1/2 стак.; Мягкий сыр 230 г; Яичный желток 1 шт.; Тертый сыр пармезан 180 г; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
60 мин
Грибы Как приготовить фаршированные шампиньоны с пепперони
Шампиньон, в переводе с французского, означает то, что и должно означать: гриб. Первая культивируемая культура появилась в Италии около тысячи лет назад, позже ее начали выращивать и в других европейских странах. Ныне это самый известный гриб на всех континентах.
35 мин
Грибы Шампиньоны, фаршированные овощами пошагово
Кабачки 1 шт.; Свежие шампиньоны 20 шт.; Баклажаны 1 шт.; Соль по вкусу; Красный сладкий перец 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Молотый сушеный чеснок по вкусу...
30 мин
Грибы Рецепт фаршированных шампиньонов с сыром
Шампиньоны — 700 г; Твердый сыр — 100 г; Лук — 1 шт.; Растительное масло — По вкусу (для жарки); Майонез — По вкусу; Соль, перец — По вкусу; Сухое белое вино — По вкусу...
45 мин
Карнецкая, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!