Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, легкие рецепты.
Приготовь вкусный ужин без лишних хлопот!
Стоит ли говорить о том, что голубцы - это вкусно? Когда я готовлю голубцы, стараюсь сделать побольше, чтобы часть заморозить и в следующий раз насладиться "ленивым" ужином. Итак, встречайте мой фирменный метод приготовления голубцов без томата!
Голубцам даем пару часов на разморозку, затем обжариваем их с двух сторон на растительном масле до легкого румянца (слишком плотно выкладывать голубцы на сковородку не стоит, пусть процесс пройдет в 2-3 этапа, но зато без повреждений).
Лук очищаем, нарезаем крупными кубиками. Морковь чистим, споласкиваем, натираем на крупной терке.
Разогреваем сковороду, наливаем на нее растительное масло, выкладываем лук, обжариваем 2 минуты. Затем добавляем морковь и обжариваем еще в течение 1-2 минут.
В толстостенную кастрюлю (я беру утятницу) выкладываем обжаренные голубцы, затем обжаренные овощи и заливаем все свеженьким бульоном (или просто водой). Не забываем добавить соль, черный молотый перец, душистый перчик и лавровый лист.
Жидкость должна покрывать голубцы полностью. В противном случае следует долить немного бульона (воды). Отправляем кастрюлю на плиту и, дождавшись закипания, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 40 минут.
Раскладываем ароматные голубцы по порционным тарелкам и подаем на стол со сметаной и свежей зеленью.
Кушайте с удовольствием!
Я приготовила замороженные голубцы тушеные в кастрюле и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сижу сейчас, доедаю замороженные голубцы тушеные в кастрюле.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим замороженные голубцы тушеные в кастрюле, спасибо огромное за рецептик!!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Женя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
замороженные голубцы тушеные в кастрюле(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сегодня первый раз готовила замороженные голубцы тушеные в кастрюле.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за рецепт замороженных голубцов тушеных в кастрюле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Приготовила замороженные голубцы тушеные в кастрюле-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Женя, спасибо за рецепт замороженных голубцов тушеных в кастрюле!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Удиви семью, быстро приготовив вкусный ужин! Что может быть вкуснее запеченных голубцов под соусом с овощами? Как по мне, это чудесный ужин или же обед. Если использовать замороженные голубцы, времени на приготовление нужно совсем немного.
1 ч
Нежные и сочные не разваливающиеся голубцы с вкуснейшим соусом! Я готовлю голубцы именно по такому рецепту и неизменно они получаются вкусными - листья капусты мягкие и нежные, начинка сочная, а подливка вкуснейшая! Попробуйте!
2 ч 25 мин
Еще один вариант голубцов на быструю руку. Ленивые голубцы готовятся намного быстрей и проще классического варианта, но нисколько не уступают ему по вкусу. Так что если у вас нет времени заворачивать фарш в капустные листья - приготовьте это блюдо. Существует несколько вариантов приготовления ленивых голубцов. Этот рецепт - самый быстрый вариант.
1 ч
Предлагаю рецепт, как приготовить голубцы вегетарианские. Они хороши и для поста. Очень вкусные и сытные голубцы не смотря на отсутствие мяса. Процесс создания этого кулинарного чуда очень простой.
60 мин
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.