Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин.
Предлагаю рецепт, как приготовить голубцы вегетарианские. Они хороши и для поста. Очень вкусные и сытные голубцы не смотря на отсутствие мяса. Процесс создания этого кулинарного чуда очень простой.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Рис и чечевицу промойте под проточной водой, затем отдельно каждую крупу отварите до готовности.
Лук мелко нарежьте. Половину обжарьте до прозрачности в сотейнике.
Добавьте к луку чечевицу, перемешайте. Через минуту-две добавьте сваренный рис, посолите, поперчите и обжаривайте 5 минут, постоянно помешивая.
Разберите капусту на листья. Каждый из них отварите по 2 минуты в подсоленной кипящей воде.
Для приготовления соуса в посуду с толстым дном отправьте вторую половину растительного масла и лук. Через 2 минуты добавьте консервированные помидоры и томатную пасту. Тушите около 5 минут. Затем влейте полстакана воды и добавьте любимых приправ. Варите еще 10 минут на среднем огне.
Если капустные листы крупные, разрежьте их на 2 части. В нижнюю часть каждого листа заложите начинку, заверните на нее нижкий край, затем боковые части и скрутите ролл.
В кастрюлю с соусом выложите голубцы швом вниз, тушите 15-20 минут.
Этот способ очень быстрый и простой. Капусту для вегетарианских голубцов лучше использовать молодую. По желанию в начинку можно добавить обжаренную морковь, хотя блюдо получается очень вкусным и так. Подавайте голубцы обязательно горячими, в качестве гарнира лучше всего подойдет пюре.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо большое за рецепт голубцов вегетарианских.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт голубцов вегетарианских очень классный, хочу еще попробовать onthekitchen.ru/goryachee/golubtsy/domashnie-golubtsy.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо большое!!!
очень понравилось голубцы вегетарианские,легко и просто.
Искренне спасибо, Кашталинчук.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала голубцы вегетарианские!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Кашталинчук, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на голубцы вегетарианские (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Просто фантастика!!!
наконец голубцы вегетарианские приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кашталинчук!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Как же аппетитно.
Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.
120 мин
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным.
60 мин
Интересное соотношение продуктов, которые великолепно гармонируют друг с другом. Голубцы можно приготовить в кабачках по-разному: в бочонках, в виде рулетов или "ленивые" голубцы.
180 мин
Вкусные домашние квашеные овощные голубцы по-корейски с морковью. Отличная недорогая закуска на каждый день.
30 мин
Спасибо!
голубцы вегетарианские теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))