Если Вы заметили, фарша для голубцов я заготовила очень много! Поэтому решила приготовить их разными способами.до этого были голубцы в беконе, а сейчас ленивые голубцы, запеченные в кисло-сладком соусе. Блюдо получилось очень сочным и вкусным. Угощайтесь!
Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
- говядина - 400 шт.
- мясо - 200 г
- сало - 100 г
- рис - ⅓ стак.
- капуста белокочанная - ¼ шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- яйца куриные - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- вода - ⅔ стак.
- специи - 1
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить фарш: предварительно отварить до полуготовности рис (в большом количестве воды минут 8 после закипания) и затем промыть его холодной водой. Измельчить с помощью мясорубки почти все ингредиенты: мясо, лук, морковь, капусту. Добавить рис, яйцо, масло, соль, сахар, перец... Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минут на 15
-
Подготовить соус: просто смешать все ингредиенты
-
Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов. Из фарша сформировать крупные шары и уложить их в глубокую форму
-
Каждый шар облить соусом (довольно обильно) и поставить запекаться на 1 час (время зависит от размера голубцов...мои были крупные)
-
Примерно через 30 минут после начала запекания необходимо полить каждый голубец образовавшимся бульоном и снова поставить в духовой шкаф
-
Ленивые голубцы, запеченные в кисло-сладком соусе готовы! Соус хорошо пропитывает их и придает сладковатый вкус. Очень вкусно со сметаной...сейчас пишу и слюньки появляются от воспоминаний) Приятного аппетита Вам!
Комментарии
4.4 / 5
Бебешко Лана
А реально это кто-нибудь готовил?
alla95
Супер задумка - буду заглядывать!
gedither1992
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
ischenko_94
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
shkunova_96
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
vidnichuk_70
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
selonci1992
Я слабо разбираюсь в ленивых голубцах в кисло-сладком соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Лиля Ананич
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ленивых голубцов в кисло-сладком соусе разочаровал.
Никому не понравилось(
arint1970
Erorir2002, спасибо за рецепт ленивых голубцов в кисло-сладком соусе! Обязательно приготовлю :)
tanya
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
houdat1997
Erorir2002, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
galya
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
alesya79
Erorir2002, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ленивые голубцы в кисло-сладком соусе — вкуснятина!
viktoriya99
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
derbetova_78
Не умею готовить в принципе вообще, а ленивые голубцы в кисло-сладком соусе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ленивые голубцы в кисло-сладком соусе съели за один присест!
Голубцы Рецепт приготовления ленивых голубцов в мультиварке
Рецепт - очень простой в приготовлении, а результат не оставит никого равнодушным. Читайте, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке быстро и просто. Получается вкуснейшее блюдо для всей семьи.
60 мин
Голубцы Как приготовить ленивые голубцы на сковороде
Капуста - 200 г; Фарш свиной - 200 г; Паста томатная - 70 г; Сметана - 70 г; Масло подсолнечное - для жарки; Рис - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец по вкусу; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт....
1 ч 20 мин
Голубцы Ленивые голубцы с маслинами пошагово
Легкий в приготовлении и вкусный рецепт. Маслины добавляют немного оригинальности:) Выкладываю "голубцы" на сковороду слоями. Так, мне кажется, вкуснее:
20 мин
Голубцы Рецепт ленивых голубцов в кастрюле
Еще один вариант голубцов на быструю руку. Ленивые голубцы готовятся намного быстрей и проще классического варианта, но нисколько не уступают ему по вкусу. Так что если у вас нет времени заворачивать фарш в капустные листья - приготовьте это блюдо. Существует несколько вариантов приготовления ленивых голубцов. Этот рецепт - самый быстрый вариант.
1 ч
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!