Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, классические рецепты.
Вкусные, сочные ленивые голубцы, запеченные в сметанно-томатном соусе, понравятся и взрослым и детям. Их можно приготовить на обед или ужин
Ленивые голубцы с пекинской капустой
- Общее время: 6 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 188 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий 650 г
- Рис 80 г
- Капуста пекинская (грубая часть вилка) 350 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Приправа (по вкусу и желанию)
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль
- Петрушка (сушеная) по вкусу
- Мука пшеничная (для панировки)
- Перец черный (мельница по вкусу)
- Сметана 350 г
- Вода (или мясной бульон) 0,75 стак.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло растительное (для жарки)
Повод:
На ужин, На обед, Для детей
Как приготовить
-
Сварить рис. Дать остыть. Потереть луковицу на средней терке. Добавить к фаршу лук и рис, соль, перец, петрушку, можно добавить любимую приправу для фарша.
-
Пекинскую капусту порезать мелкими кубиками. Я использую грубую часть вилка, которая остается после приготовления салатов.
-
Залить капусту кипятком на 5 минут.
-
Затем, воду слить, обдать холодной водой, хорошо отжать.
-
Добавить капусту и яйцо к фаршу.
-
Хорошо перемешать.
-
Сформировать голубцы (форма котлеты). Запанировать в муке.
-
Обжарить на растительном масле, с двух сторон.
-
Выложить в форму для запекания
-
Приготовить соус: Смешать сметану с томатной пастой, водой (или мясным бульоном), добавить приправу, если в составе приправы нет соли, то подсолить.
-
Соус получается жидкий. Заливаем соусом голубцы.
-
Ставим в разогретую духовку, запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Разрез
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.9 / 5
lanka89
У меня получилось прям как на фотографии:)
selonci1992
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ленивые голубцы с пекинской капустой,очень понравилось.Спасибо.
lyudmila88
Да ленивые голубцы с пекинской капустой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
galya95, спасибо!
itoulomer
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
olga
Galya95!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
sifuga1990
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Солодина Татьяна
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала ленивые голубцы с пекинской капустой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
telpee
Galya95!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
eradsen
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мая Фотянина
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
eshorto1974
Огромное спасибо!
ursersic
Делала ленивые голубцы с пекинской капустой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
nedare1992
Никогда не делала, попробую обязательно!
ungoundi2005
Уже делала два раза получается обалденно.
caloofaly
Galya95, рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
evgeniya
Готовила ленивые голубцы с пекинской капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
anastasiya96
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вита Варламова
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Голубцы Рецепт приготовления ленивых голубцов с капустой и фаршем в горшочках
Вкусное и ароматное блюдо! Понравится взрослым и детям!
1 ч
Голубцы Как приготовить голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем
говяжий фарш 400 г; рис басмати 60-80 г; капуста пекинская 1-2 кочана; помидоры 2 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; вода 1 стак.; перец черный молотый; масло сливочное; масло оливковое; зелень; сахар; соль...
1 ч 10 мин
Голубцы Паровые голубцы из пекинской капусты пошагово
капуста пекинская - 1 кочан; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 2; зелень - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; майонез - 100 г; специи - 1...
120 мин
Голубцы Рецепт нежных голубцов из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты очень нежные, а процесс их приготовления занимает крайне мало времени. Начинка может быть любой, начиная от овощей с грибами, заканчивая перловкой, чечевицей.
40 мин
Galya95, спасибо.
Приготовила ленивые голубцы с пекинской капустой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)