Голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говяжий фарш 400 г
- рис басмати 60-80 г
- капуста пекинская 1-2 кочана
- помидоры 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- вода 1 стак.
- перец черный молотый
- масло сливочное
- масло оливковое
- зелень
- сахар
- соль
Как приготовить
-
Отварить рис, чтобы он оставался чуть сыроватым. Крупную луковицу порезать, но не крупно, обжарить, перемешать с рисом и фаршем, заправить солью и черным перцем. Если фарш получился чересчур сухим, то можно влить чуть-чуть воды.
-
Кочанчик пекинской капусты разделить на листья, подержать в кипящей воде порядка 3 минут, достать, обсушить, удалить грубые утолщения. Положить на каждый листик примерно по паре ложек фарша (зависит от размеров листьев), аккуратно свернуть.
-
Морковь порезать тоненькой соломкой, вторую крупную луковицу - средними по толщине полукольцами, обжарить примерно до полной готовности. Добавить кусочки двух крупных, мясистых помидоров без кожицы, все протушить минут 5, влить воду, всыпать половину нашинкованной зелени, заправить солью, сахаром, перцем, дать закипеть, снять с плиты.
-
Переложить голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем в гусятницу, на дно которой предварительно выложить половину зажарки, залить другой половиной, прикрыть крышкой, поставить тушить еще на 40 минут при слабом нагреве. Подавать готовое блюдо с мелко порубленной зеленью и густой сметаной.
Комментарии
3.6 / 5
Завертанная Алина
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
nadezhda
Пошла пробовать…)))))
anya
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
asedesa1982
Кто-нибудь готовил ленивые голубцы с капустой и фаршем в горшочках onthekitchen.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-s-kapustoi-i-farshem-v-gorshochkakh по этому рецепту? понравилось?
aritoresi
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
uguldull
Отличный рецепт, спасибо огромное
sisoucati2003
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Лида Андрияненкова
Очень люблю голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Аликовна Алиса
И как у тебя все получается???
butsenko_82
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
derbetova_78
Спасибо, очень понравилось оформление голубцов из пекинской капусты с говяжьим фаршем!
shalagina_80
Очень очень вкусно!
Делала голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
karpovich_96
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
owlisi
Спасибо огромное за рецепт голубцов из пекинской капусты с говяжьим фаршем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
galya78
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
metyolkina_88
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
othofotor
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Лиза Соломатова
Я сделала голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем, все получилось очень даже..!
lyusi, спасибо большое!!
Голубцы Рецепт приготовления ленивых голубцов с капустой и фаршем в горшочках
Вкусное и ароматное блюдо! Понравится взрослым и детям!
1 ч
Голубцы Как приготовить куриные голубцы в листьях савойской капусты
Фарш куриный 300 г; Капуста савойская 8 листиков; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Рис 80 г; Масло растительное 20 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
60 мин
Голубцы Голубцы из молодой капусты с перловкой пошагово
Фарш говяжий - 300 г; Перловка - 70 г; Капуста молодая - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Перья чеснока - 2 шт.; Паста томатная - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Хмели-сунели - по вкусу; Петрушка; Сметана - для подачи...
1 ч 20 мин
Голубцы Рецепт голубцов из савойской капусты богатые
Подавать голубцы с булгром или рисом и сметанным соусом.
1 ч 30 мин
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!