Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, простые рецепты, вкусные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Легко и очень ароматно.
Лимонный кускус с запеченными овощами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 77 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кускус 300 г
- вода 520 мл
- сок лимонный 2 ст.л.
- цедра лимона 1.5 ст.л.
- лук красный салатный 250 г
- чеснок 50 г
- морковь 220 г
- тимьян 6 шт.
- масло оливковое 60 мл
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Лук нарезать крупными дольками.
-
Морковь нарезать кружочками.
-
Чеснок очистить. В форме для запекания перемешать лук, морковь и чеснок. Добавить воду, оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Сверху положить веточки тимьяна.
-
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
-
Снять фольгу и запекать овощи еще примерно 10 минут, до золотистого цвета.
-
Натереть цедру лимона.
-
Кускус посолить, добавить цедру лимона и перемешать.
-
Залить кускус кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 6 минут.
-
Снять крышку и вилкой разрыхлить кускус. Переложить кускус на блюдо, а сверху выложить запеченные овощи. Посыпать блюдо листиками тимьяна.
Комментарии
3.9 / 5
orate
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
alexold2003
Да да вкусняха)
anastasiya
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
itoung
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мокрова Надежда
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Дорожко Алла
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
tanya72
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
sugrion
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Марианна Васина
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
antonyan_84
Пасиба))
по рецепту делаю))
itimr1999
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лимонного кускуса с запеченными овощами.
Луиза Незымаева
Очень очень вкусно!
Делала лимонный кускус с запеченными овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Аликовна Алиса
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лимонный кускус с запеченными овощами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лимонный кускус с запеченными овощами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Гарниры Рецепт приготовления тушеного риса с грибами и овощами
Для разнообразия вкуса можно добавить стручковую фасоль, цукини или сельдерей. Придать блюду остроту поможет чеснок или перец чили.
40 мин
Гарниры Как приготовить рис с овощами и соевым соусом
Рис с овощами и соевым соусом, простое и очень вкусное блюдо на каждый день.
40 мин
Гарниры Рис с мясом и овощами на пару пошагово
Рис с мясом и овощами на пару - очень оригинальное ароматное блюдо. Вы смешиваете все ингредиенты и помещаете в пароварку на час. Вы получаете что-то типа плова, но с овощами! Полезно, легко и вкусно!
120 мин
Гарниры Рецепт коричневого риса с овощами
Коричневый рис с овощами - это невероятно полезное и питательное блюдо, не содержащее мяса. Кроме того, оно еще и вкусное, и простое в приготовлении. Словом - сказка, а не блюдо!:)
110 мин
Буду смело готовить лимонный кускус с запеченными овощами на праздники!