Картофель с чесноком

Рецепт картофеля с чесноком
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 120 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  легкие рецепты.

Как бы я ни старалась и ни искала новые варианты гарниров, в моей семье все равно предпочтут картофель. Это идеальное дополнение для многих горячих блюд имеет разные способы приготовления.

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 шт.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Семена кориандра — 2 ч.л.
  • Красный перец — 1 ч.л. (хлопьями)
  • Куркума — 2 ч.л.
  • Кинза, укроп и петрушка — 0,5 Пучка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Картофель промойте и почистите. Затем переложите его в воду и доведите до кипения. Потом варите в течение 10 минут.

  2. После этого остудите картошку и нарежьте ее средними кусочками.

    картофель с чесноком
  3. Далее в сковороде с толстым дном разогрейте масло с хлопьями перца, кориандром и измельченным чесноком.

    картофель с чесноком
  4. Через 3 минуты добавьте в сковороду сок лайма и куркуму. Не забывайте мешать ингредиенты.

    картофель с чесноком
  5. Потом добавьте картофель. Все перемешайте. Жарьте картофель пару минут.

    картофель с чесноком
  6. В конце добавьте измельченную зелень. Обжарьте блюдо до готовности еще несколько минут. Приятного аппетита!

    картофель с чесноком

На заметку:

  • Вкус этого рецепта можно назвать пикантным. С ним хорошо сочетается запеченный стейк или красная рыба. Но для начала прочтите о том, как приготовить картофель с чесноком. К ему также добавляется куркума, зелень и немного других приправ. Корочка получается золотистой и хрустящей. Очень вкусно!

Видео

Комментарии

4.9 / 5
idene
idene

Ой, gala.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

vita
vita

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

mila
mila

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофель с чесноком.

Зина Бикбулатова
Зина Бикбулатова

Настя, спасибо за рецепт!

isissi
isissi

Обалденно, вкусно! gala, вы кудесница!

wungu
wungu

Gala!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

etsilil
etsilil

Нашла в закладках рецепт картофеля с капустой - обязательно надо попробовать.

Тоня Яровикова
Тоня Яровикова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

istasa
istasa

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Галя Пирогова
Галя Пирогова

Спасибо за рецепт картофеля с чесноком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

2rare2die2000
2rare2die2000

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофель с чесноком

anika
anika

Попробую это блюдо. Спасибо!

ongangi
ongangi

Да картофель с чесноком…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать картофель с чесноком постоянно.

anastasiya96
anastasiya96

Удобная у вас инструкция по приготовлению картофеля с чесноком получилась

lyuda
lyuda

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

varya
varya

Gala!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофель с чесноком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
gala спасибо вам огромное!

lidiya
lidiya

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

isandere
isandere

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

odsotonsi
odsotonsi

Ну вообще я не люблю картофель с чесноком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

litovchenko_89
litovchenko_89

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Рецепт Картофеля с грецким орехом, кинзой и чесноком
Гарниры Рецепт приготовления картофеля с грецким орехом, кинзой и чесноком

Необычный, ароматный картофель может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом, если дополнить его салатом из свежих овощей.

60 мин

Рецепт Картошки с майонезом и чесноком в духовке
Гарниры Как приготовить картошку с майонезом и чесноком в духовке

Картофельное блюдо на все случаи жизни. Очень сытно и очень вкусно. Попробуйте!

1 ч

Рецепт Жареной картошки с чесноком
Гарниры Жареная картошка с чесноком пошагово

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь - любви или жареной картошки:) Любовь - дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

30 мин

Рецепт Картофеля фри в мультиварке
Гарниры Рецепт картофеля фри в мультиварке

Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать - вредно. Что же делать? Ответ прост - использовать мультиварку! Читайте рецепт!

60 мин