Французская кухня - одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом ее является наличие сотен и сотен соусов, которые делают любое блюдо сочным и изысканным. Даже обычный картофель, как в этом рецепте.
Французский картофель в молоке
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 207 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 6-8 шт.
- молоко 1-1,5 л
- сыр твердый 250 г
- чеснок 2-3 зубчика
Как приготовить
-
Клубни вымыть, очистить, нарезать кружочками. Налить молоко в кастрюлю, довести его до кипения, смотреть, чтобы не убежало. Добавить порезанный кусочками твердый сыр и рубленый чеснок. Прогреть, помешивая. Выложить картофель, он должен быть покрыт молоком полностью. Варить 10 минут.
-
Картофель выложить в форму для запекания, залить молочной смесью, в которой он варился. Посыпать французский картофель в молоке тертым твердым сыром и запечь в духовке в течение получаса при температуре 180 - 190 градусов. Блюдо должно подрумяниться.
На заметку:
Подать, посыпав рубленой зеленью петрушки, укропа.
Комментарии
4.1 / 5
nesterko_97
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать французский картофель в молоке.
Раньше думала, что французский картофель в молоке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
enenof
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
nateditit1993
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
alesya92
Спасибо!
французский картофель в молоке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
tatyana97
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать французский картофель в молоке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
alisa77
Shumnaya_87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
французский картофель в молоке — вкуснятина!
alesya92
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
lanka79
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт французского картофеля в молоке!
vera98
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
comonomyo1986
Shumnaya_87, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
sofiya
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
edsed1998
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Полина Шохина
Французский картофель в молоке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мирецкая Зина
Спасибо, сегодня же приготовлю!
anyuta
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
alla95
Готовила вчера французского картофеля в молоке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Гарниры Рецепт приготовления картофеля фри в мультиварке
Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать - вредно. Что же делать? Ответ прост - использовать мультиварку! Читайте рецепт!
60 мин
Гарниры Как приготовить картошку в молоке в духовке
Отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое очень просто готовится, но имеет весьма оригинальный вкус и аромат. Рекомендую!
1 ч
Гарниры Картофель по-деревенски пошагово
Оригинальный рецепт приготовления картофеля по-деревенски - именно так его готовят профессиональные шеф-повара в ресторанах.
40 мин
Гарниры Рецепт картофеля фри без масла
Картофель молодой 7 шт.; Яичный белок 2 шт.; Соль и перец по вкусу; паприка сладкая молотая...
20 мин
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))