Гарнир из стручковой фасоли идеально подойдет для тех, кто придерживается диетического питания.
Гарнир из свежей стручковой фасоли
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 400 г
- Лук репчатый 100 г
- Чеснок 18 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Вода 2 л
- Черный молотый перец 3 щепотки
Как приготовить
-
Свежую фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать на 2-3 части.
-
В кастрюлю влить воды, добавить соль и довести до кипения. После чего выложить стручковую фасоль и варить 3-4 минуты. Затем слить воду.
-
Чеснок очистить, удалить из него сердцевину и пропустить через пресс.
-
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжарить до золотистого цвета.
-
Стручковую фасоль выложить к луку, добавить молотый перец, все перемешать и обжарить на среднем огне 3 минут под крышкой, периодически помешивая. После чего добавить чеснок, снова все перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить на 3-5 минут.
Комментарии
4.9 / 5
eduta1992
Гарнир из свежей стручковой фасоли — просто СУПЕР!!!
Королев Гала
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Домашенко Люда
Сегодня первый раз готовила ньокки из рикотты со свежей зеленью. Даже волновалась немножко.
Липченко Катарина
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Виноградова Тоня
Обалденно:)
спасибо за идейку гарнира из свежей стручковой фасоли.
Катарина Золкина
Ciormum1973, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Мирецкая Зина
Ciormum1973, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт гарнира из свежей стручковой фасоли!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
ecapif
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Билетдинова Надежда
Очень простой рецепт гарнира из свежей стручковой фасоли, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гарнира из свежей стручковой фасоли из магазина.;)
Спасибо Вам, ciormum1973, за рецепты.
tomara96
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Горячее Рецепт приготовления ньокки из рикотты со свежей зеленью
укроп - по вкусу; пармезан - 60 г; рикотта - 250 г; яйцо - 2 шт.; мука - 150 г; специи - 1...
30 мин
Горячее Как приготовить гарнир из стручковой фасоли
Сегодня я предлагаю Вам приготовить гарнир из зеленой стручковой фасоли. Этому замечательному рецепту меня научила мама моего супруга. Это очень простое блюдо, на приготовление которого у Вас уйдет около 20-ти минут, прекрасно сочетается с практически любым блюдом из мяса, птицы или рыбы. Приготовленную таким способом стручковую фасоль можно подавать в качестве гарнира или горячего салата. Стручковую фасоль можно использовать свежую или замороженную. Свежую фасоль нужно помыть, замочить на 10-20 минут в воде комнатной температуры, слить воду, а затем обрезать хвостики. Фасоль лучше разрезать на 2-3 части, так она будет эстетичнее смотреться на тарелке, да и перемешивать ее будет удобнее. Свежую фасоль кладем в кипящую соленую воду и отвариваем 4-5 минут после закипания. Замороженную фасоль нужно класть в кипяток не размораживая. При желании ее так же можно разрезать на 2-3 части, это легко сделать если вынуть фасоль из морозилки и подержать при комнатной температуре 5-15 минут, в зависимости от температуры в морозильной камере. После закипания замороженную фасоль нужно отваривать 2-3 максимум 4 минуты. Фасоль нужно варить в соленой воде. У меня на 2 литра воды ушла 1 ст. л. соли, но соль бывает разная, так что лучше ориентируйтесь по вкусу. Количество лука и чеснока в рецепте можно менять по своему вкусу. P.S.: Такую фасоль можно готовить на постный стол. Ингредиенты: {ul}{li}Стручковая фасоль 400 г.{/li}{li}Репчатый лук 100 г.{/li}{li}Чеснок 2-3 зубчика.{/li}{li}Оливковое масло 2-3 ст. л.{/li}{li}Соль 1 ст. л.{/li}{li}Черный молотый перец 2-3 щепотки.{/li}{li}Вода 1-2 литра.{/li}{/ul} Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 10 минут.
10 мин
Горячее Гарнир из кабачков пошагово
Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков - отличный способ их активного использования в пищу.
20 мин
Горячее Рецепт гарнир из перловки
Существует множество разновидностей круп. Часть из них мы привыкли употреблять в сладком виде. Часть - в соленом. Сейчас вы увидите, как приготовить гарнир из перловки по-настоящему вкусно.
120 мин
Сделала гарнир из свежей стручковой фасоли всё было очень вкусно отличный рецептик