Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт горячего, домашние рецепты.
Домашние клецки с черным перцем
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Рубленая петрушка по вкусу
Как приготовить
-
В миске смешайте муку, яйца и щепотку соли. Затем медленно введите 1 стакан воды, чтобы получилось мягкое и жидковатое тесто. Взбейте его деревянной ложкой до появления пузырьков, затем вмешайте 2 столовые ложки размягченного сливочного масла.
-
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
-
Налейте примерно 1 стакан теста в дуршлаг с большими дырками, и деревянной ложкой протрите тесто над кипящей водой. Варите 1 минуту, затем переложите ложкой с дырками в другой дуршлаг. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.
-
Промойте клецки под холодной водой (только в том случае, если сразу не подаете).
-
Перед подачей растопите оставшееся сливочное масло и подогрейте клецки. Поперчите и посыпьте петрушкой.
Комментарии
4.4 / 5
anotherpages1998
Ух ты! Как красиво и просто!
Тома Грачева
Изумительно вкусно…
cofrallon
Спасибо!!!
домашние клецки с черным перцем СУПЕР!!!
ildun
У меня мама так готовила домашние клецки с черным перцем, а я люблю клецки с тунцом onthekitchen.ru/goryachee/kletski-s-tuntsom.
Деньжонкова Ася
Мужичок!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
licle1997
Домашние клецки с черным перцем конечно на любителя.
Но понравилось.
София Рудман
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
burdina_71
Удобная у вас инструкция по приготовлению домашних клецек с черным перцем получилась
Кира Кривошея
Мужичок, рецепт замечательный! Спасибо!
Цымлянская Маргарита
Спасибо большое за рецепт, Мужичок.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
сырова Тата
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Горячее Рецепт приготовления итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек
Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом болоньезе (или, как его еще здесь назвают, мясным рагу). У меня на этот раз просто со сливочным маслом и натертым пармезаном.
1 ч 30 мин
Горячее Как приготовить картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин
Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.
2 ч 1 мин
Горячее Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто пошагово
тыква — 200 г (натереть); мука — 2 стак.; яйцо — 1 шт.; мускатный орех — 1 шт.; соль — 1 шт.; перец — 1 шт....
60 мин
Горячее Рецепт картофельных клецек с форелью и укропом
Вот вам рыбное в четверг. Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом)
8 мин
Спасибо, замечательный рецептик, домашние клецки с черным перцем класс!