Суфле с ванилью
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 111 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 40 г
- Молоко 40 мл
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 г
- Ванилин по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Яичные белки охладить и взбить в густую пену.
-
Желтки растереть с сахаром, добавить муку, ванилин, и развести все горячим молоком. Проварить смесь до загустения, непрерывно помешивая. Влить горячую смесь тонкой струей при быстром помешивании в взбитые белки.
-
Приготовленную массу выложить на порционную сковороду или в миску из жаростойкой керамики, предварительно смазанную маслом. Выпекать в жарочном шкафу в течение 12-15 минут.
-
Подавать суфле следует горячим на той же сковороде, посыпав рафинадной пудрой.
Комментарии
4.1 / 5
ungoundi1978
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
yeleonora
Прикольно получилось класс!!!
dorogova_93
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
tanya72
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Варя Сироткина
Готовила суфле с ванилью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
yelza81
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
heshela
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Суфле Рецепт приготовления воздушного суфле с ягодами и ванилью
Десерт действительно тает во рту, настолько он нежен и воздушен. Блюдо понравится взрослым, а дети уж точно будут от него в полном восторге. Можно превратить его в настоящий торт, украсив кондитерскими посыпками, взбитыми сливками, шоколадными фигурками.
2 ч 20 мин
Суфле Как приготовить суфле из баклажанов
баклажаны 4 шт.; масло сливочное 50 г; сливки 200 мл; масло растительное 3 ст.л.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 3 ст.л.; яйцо куриное сырое 2 шт.; сыр пармезан 3 ст.л.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу...
1 ч 20 мин
Суфле Суфле из говядины пошагово
Ни один мужчина не останется равнодушным! Очень просто и быстро! Как молодая хозяйка, я не многое умею на кухне. Единственное возможное мясо для меня - свинина. Однажды на рынке я столкнулась с соседкой по лестничной клетке, женой старенького профессора и такой же благообразной пожилой леди в полном смысле этого слова. - Деточка, - вежливо спросила она, наблюдая, как я тычу пальцем в очередной кусок жирного поросенка, - почему ты не берешь для приготовления еды говядину, в ней намного меньше холестерина, чем в свинине, и бульон из нее замечательный! И тут я задумалась, а правда, почему. С помощью соседки я выбрала кусок говядины и принялась готовить еду по кулинарному рецепту, подаренному старенькой профессоршей. В этот вечер на ужин было суфле из говядины.
2 ч
Суфле Рецепт клубничного суфле
клубника 300 г; сливки 200 мл; сахар 150 г; желатин 2 ст.л....
30 мин
По совету коллеги приготовила этот суфле с ванилью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)