Суфле - это блюдо с очень нежной, воздушной и легкой консистенцией. Его можно подать на полдник или на десерт, а также в качестве закуски. Рассказываю рецепт блюда, как приготовить суфле из яблок.
Суфле из яблок
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 471 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яблоки печеные — 3 шт.
- Вода — 1/4 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.
- Белки — 5 шт.
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Печеные яблоки (30 минут в духовке при 180 градусах для среднего размера) очистите от кожуры и семян, затем нарежьте кусочками. Выложите яблоки в кастрюлю и влейте воду.
-
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
-
За пару минут до готовности положите сахар и миндальный экстракт, перемешайте и снимите с огня. Поставьте массу в холодильник на 10 минут.
-
В чашу миксера добавьте белки и взбейте на высокой скорости до образования крепких пиков.
-
Аккуратно вмешайте белковую массу к яблочной. В специальные формочки для суфле выложите по столовой ложке приготовленной массы (формочки заполняйте на).6 Выпекайте в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 15 минут, не открывайте духовку.
-
Достаньте суфле и подавайте его к столу немного остывшим. Приятного аппетита!
На заметку:
Правильно приготовить суфле сможет не каждый. Очень важно сохранить особую деликатную текстуру. Суфле может быть фруктовое, ягодное, овощное и даже мясное. Яблоки отлично сочетаются с разными специями, например, с корицей, ванилью, а также с орехами.
Видео
Комментарии
4.9 / 5
Элеонора Кенарева
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суфле из яблок не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суфле из яблок, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Латникова Аделя
Делаю суфле из яблок который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Гришечко Евгения
ДА!!! Ярослава, огромное спасибо, за рецепт суфле из яблок.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
derbetova_78
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суфле из яблок не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
ongitear
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
roza
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
edsiglemy
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Балашова Даша
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Суфле Рецепт приготовления суфле из яблок с манной крупой
Если ваш ребенок воротит нос от манной каши - надо как-то разнообразить это полезное, но очень уж скучное на вид блюдо. Например, узнать, как приготовить суфле из яблок с манной крупой, это просто!
60 мин
Суфле Как приготовить черносмородиновое суфле
Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.
20 мин
Суфле Суфле из моркови и яблок пошагово
Суфле приготовлено в пароварке, получается нежным и вкусным.
35 мин
Суфле Рецепт суфле в микроволновке
Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.
30 мин
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт суфле из яблок мой любимый!!!