Суфле из клубники

sortanow

автор sortanow

8 отзывов
Рецепт суфле из клубники
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 195 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт суфле,  домашние рецепты.

На конкурс Клубничная неделя. С суфле столкнулась впервые, и оно вышло у меня оладиком Решила больше с ним не связываться, но когда узнала, что его ждет минимум одна симпатичная дама, решила попробовать сделать еще раз! Но взяла пол-порции. И не знаю, как оно у меня получилось! Как по волшебной палочке! Я не могла отвести глаза от готового суфле! Но надо было еще и пробовать его! Нежное, пушистое ароматное сладкое облако! Всем рекомендую пробовать.

Ингредиенты:

  • клубника свежая 0.5 стак.
  • белок яичный 2 шт.
  • сахар-песок 0.5 стак.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • масло растительное 0.5 ч.л.
  • соль 1 щеп.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Полдник

Как приготовить

  1. Подготовить посуду, в котором будет выпекаться суфле - смазать растительным маслом.

  2. Клубнику перебрать, отделить плодоножки, промыть, тщательно взбить в миксере, добавить лимонный сок, сахар и снова хорошо взбить.

    суфле из клубники
  3. Отдельно взбить в густую пену яичные белки со щепоткой соли.

    суфле из клубники
  4. Взбитые яичные белки, по ложке добавить в клубничную массу, и каждый раз осторожно перемешивать в одном направлении.

    суфле из клубники
  5. В конце перемешать основательно в однородную массу.

    суфле из клубники
  6. Выложить массу в смазанную маслом посуду, разровнять верх и запекать в разогретой до 150 С духовке в течение 10-15 минут, до румяной корочки.

    суфле из клубники
  7. В это трудно поверить, но масса поднимается ровным столбиком! Украсить крупной клубникой сразу же подать.

    суфле из клубники
  8. И такое нежное суфле получается!

    суфле из клубники
  9. Можно выложить ложкой по порсиям! Приятных угощений.

    суфле из клубники

Комментарии

4.7 / 5
mowsi2000
mowsi2000

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Женя Гречуха
Женя Гречуха

Спасибо:D
Будем пробовать!

yetiturse
yetiturse

Вкусно как у мамы!

olga82
olga82

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту суфле из клубники... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

irookais
irookais

Какой замечательный рецепт. Моим любителям суфле из тунца обязательно понравится.

tentoro
tentoro

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

tanyusha
tanyusha

Суфле из клубники конечно на любителя.
Но понравилось.

Настасья Шупенько
Настасья Шупенько

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Рецепт Суфле из брокколи
Суфле Рецепт приготовления суфле из брокколи

сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...

45 мин

Рецепт Суфле из говядины
Суфле Как приготовить суфле из говядины

Ни один мужчина не останется равнодушным! Очень просто и быстро! Как молодая хозяйка, я не многое умею на кухне. Единственное возможное мясо для меня - свинина. Однажды на рынке я столкнулась с соседкой по лестничной клетке, женой старенького профессора и такой же благообразной пожилой леди в полном смысле этого слова. - Деточка, - вежливо спросила она, наблюдая, как я тычу пальцем в очередной кусок жирного поросенка, - почему ты не берешь для приготовления еды говядину, в ней намного меньше холестерина, чем в свинине, и бульон из нее замечательный! И тут я задумалась, а правда, почему. С помощью соседки я выбрала кусок говядины и принялась готовить еду по кулинарному рецепту, подаренному старенькой профессоршей. В этот вечер на ужин было суфле из говядины.

2 ч

Рецепт Клубничного суфле
Суфле Клубничное суфле пошагово

клубника 300 г; сливки 200 мл; сахар 150 г; желатин 2 ст.л....

30 мин

Рецепт Суфле из горбуши
Суфле Рецепт суфле из горбуши

Из горбуши можно приготовить много вкусных блюд. Недавно я попробовал рецепт приготовления суфле из горбуши, которым хочу поделиться.

60 мин