Суфле из тыквы - это отличный способ накормить ребенка полезной тыквой, подав ее под видом десерта. Такое нежное суфле понравится также и взрослым.
Суфле из тыквы
Ингредиенты:
- 400 г тыквенной мякоти
- 2 яйца
- 3 ст.л. чистой воды
- 2,5 ст.л. сахара
- 1 ст.л. муки
- пол-ч.л. молотого мускатного ореха
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить
-
Тыквенную мякоть очистить от семян и кожуры, сложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Влить к измельченной тыквы воду, перемешать и отправить в духовку, разогретую до 180С. Запекать тыкву около 20 минут до мягкости.
-
Спустя указанное время вынуть форму и протереть мякоть через сито (можно измельчить в блендере). Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник. Желтки соединить с 2 ст. л. сахара и взбить миксером до образования светлой пышной массы.
-
Соединить тыквенное пюре с желтковым кремом, добавить просеянную муку и размешать. Охлажденные белки взбить с половиной ложки сахара до устойчивых пиков и подмешать к тыквенной массе. Духовку разогреть до 200С, формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Разложить тесто по формочкам, присыпать сахаром и отправить в разогретую духовку.
-
Выпекать суфле из тыквы примерно 15 минут до готовности. Спустя указанное время вынуть формочки и оставить на несколько минут остывать. Подавать тыквенное суфле к столу желательно горячим, особенно вкусно с молоком. Приятного аппетита!
Комментарии
4.4 / 5
duterkesu
Потрясающий рецепт суфле из тыквы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Анна Стрельченко
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
induriowa1999
Спасибо за рецепт!
теперь суфле из тыквы -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
starchenko_95
Killorin1991, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://onthekitchen.ru/deserty/sufle/chernosmorodinovoe-sufle, зашла к вам на страницу - теперь ещё и суфле из тыквы придется готовить, у вас все так аппетитно.
Лукьяница Маша
Спасибо, рецептик замечательный
raya89
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суфле из тыквы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
aritoresi
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
anna90
Суфле из тыквы конечно на любителя.
Но понравилось.
bendasova_98
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
lesya91
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
alena
Killorin1991, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
varya77
Спасибо, замечательный рецептик, суфле из тыквы класс!
latecraci
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Галя Дмитриенко
Спасибо огромное за рецепт! суфле из тыквы супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
ruzmanova_88
Killorin1991, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
alla
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Суфле Рецепт приготовления черносмородинового суфле
Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.
20 мин
Суфле Как приготовить суфле в микроволновке
Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.
30 мин
Суфле Суфле из баклажанов пошагово
баклажаны 4 шт.; масло сливочное 50 г; сливки 200 мл; масло растительное 3 ст.л.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 3 ст.л.; яйцо куриное сырое 2 шт.; сыр пармезан 3 ст.л.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу...
1 ч 20 мин
Суфле Рецепт суфле из брокколи
сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...
45 мин
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо killorin1991 за отличные и простые рецепты!