Кабачковое суфле с курицей
Ингредиенты:
Для подачи:
- Зелень
Как приготовить
-
Кабачковое суфле - та же запеканка, только вид сбоку.
-
Но если шутки в сторону, то штука получается очень сочная и сытная.
-
А привлекательность кабачкового суфле уже давно прилежными хозяйками занесена в ранг хитовых блюд - любят его и взрослые, и дети.
-
Да что там говорить: даже мужья не распознают под толстым слоем куриного филе банальный кабачок.
-
Кабачки помыть, обсушить.
-
У старых кабачков овощным ножом срезать кожицу, молодую можно оставить нетронутой.
-
Стебель порея хорошо промыть.
-
Чеснок очистить.
-
Пропустить через мясорубку куриное филе с кабачками, пореем и чесноком.
-
Фарш посолить, приправить щепоткой сахара, молотой паприкой и пажитником - вбить в курино-овощной фарш яйца и вмешать зеленый сыр.
-
Порционные рамекины для выпечки смазать сливочным маслом.
-
Выложить кабачковое суфле с курицей в рамекины - разместить их в глубокий поддон, влить кипяток на 2/3 и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
-
Готовое кабачковое суфле при подаче дополнительно посыпать зеленым (или обычным) сыром, подавать со свежими овощами и зеленью как горячую закуску.
На заметку:
Кабачковое суфле - та же запеканка, только вид сбоку. Но если шутки в сторону, то штука получается очень сочная и сытная. А привлекательность кабачкового суфле уже давно прилежными хозяйками занесена в ранг хитовых блюд - любят его и взрослые, и дети. Да что там говорить: даже мужья не распознают под толстым слоем куриного филе банальный кабачок.
Комментарии
4.8 / 5
Арина Краснов
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кабачковое суфле с курицей превзойдет все ожидания.
Романофф Аида
Очень понравился состав кабачкового суфле с курицей, все отлично должно сочетаться!
bernyakova_71
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
lyulya72
Спасибо:D
Будем пробовать!
iyenayav
Евгения, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
cingil
Спасибо, Евгения, за изумительный рецепт кабачкового суфле с курицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Таня Мишинова
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
gutramet1978
Спасибочки :)
tomara
Евгения, получилось зашибись!
nurit
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
dariya86
Некоторое время назад готовила кабачковое суфле с курицей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Скорохватова Серафима
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
telpee1978
Сижу сейчас, доедаю кабачковое суфле с курицей.
Очень вкусно, мне понравилось.
arisha97
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
ukhvatova_90
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Суфле Рецепт приготовления кабачковое суфле под сырной шапкой
Очень нежное и воздушное блюдо! Подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или шашлыку. Аромат сногсшибательный!
50 мин
Суфле Как приготовить кальмаровое суфле
Доброго настроения!"Весна идет, красу несет!"И нам нужно "покрасившать",хоть уж больше и некуда.Вот и я "красившаю",пару кг-шек нужно снять с прекрасной талии. Кальмары-продукт полезный и диетичный, если не в кляре жареном, конечно.Котлеты мы уже из них делали, вот у меня новая идея, подсмотренная у lira_s,за что ей спасибо большое!
1 ч 20 мин
Суфле Суфле из брокколи пошагово
сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...
45 мин
Суфле Рецепт суфле из говядины
Ни один мужчина не останется равнодушным! Очень просто и быстро! Как молодая хозяйка, я не многое умею на кухне. Единственное возможное мясо для меня - свинина. Однажды на рынке я столкнулась с соседкой по лестничной клетке, женой старенького профессора и такой же благообразной пожилой леди в полном смысле этого слова. - Деточка, - вежливо спросила она, наблюдая, как я тычу пальцем в очередной кусок жирного поросенка, - почему ты не берешь для приготовления еды говядину, в ней намного меньше холестерина, чем в свинине, и бульон из нее замечательный! И тут я задумалась, а правда, почему. С помощью соседки я выбрала кусок говядины и принялась готовить еду по кулинарному рецепту, подаренному старенькой профессоршей. В этот вечер на ужин было суфле из говядины.
2 ч
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)