Такой десерт я готовила в новогодние праздники! Рецепт от нашей Юлечки Высоцкой нам очень понравился! Вкус -карамельно-кокосовый, а ананасы тут отлично вписались Все устали, наверно, от тяжелых тортиков, попробуйте этот легкий, ароматный, золотистый десерт! P.S. Сахар я по своей привычке уменьшила и нам было его достаточно.
Ананасовое суфле с кокосом
Ингредиенты:
- сливочное масло - 1 ч.л.
- сахар - 60 г
- сахар ванильный - ½ ч.л.
- куркума - ¼ ч.л.
- кокосовая стружка - 3 ст.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- ананасы консервированные - 200 г
Как приготовить
-
Вначале процеживаем ананасы. Если у Вас они кольцами, нарежьте на кусочки.
-
Потом ананасы без жидкости взбиваем блендером в пюре.
-
Кокосовую стружку подсушить на сухой сковороде.
-
Отделить белки от желтков и хорошенько взбить белки с половиной сахара (брала 30 г, у Юлии-50 г).
-
Желтки соединить с другой половиной сахара (30 г - у меня, 50 г - у Юли) и куркумой с ванилью.
-
Можно насадку после белков не мыть, как советует Юлия.
-
Добавляем фруктовое пюре и кокос в желтковую массу.
-
И в самом конце вводим постепенно белки.
-
Слегка взбиваем венчиком.
-
Формочки смазываем сливочным маслом и раскладываем суфле.
-
Выпекались мои суфлешки минут 20 при 160 , мы любим все золотистое:)
-
Вкусно и в теплом и в остывшем виде!
Комментарии
3.8 / 5
Люся Бартенева
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ананасового суфле с кокосом он не ел.
isissi
Отличный рецепт:)
Обожаю ананасовое суфле с кокосом
anka
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Нюта Калугина
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
neftyanik_81
Так и хочется приготовить!
Полина Шохина
Ну очень вкусно! Расскажу вам о onthekitchen.ru/deserty/sufle/chernosmorodinovoe-sufle. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
nastenok
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Щёголева Роза
Спасибо:D
Будем пробовать!
inna93
Ананасовое суфле с кокосом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ананасовое суфле с кокосом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
latecraci
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
violetta76
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
houngim
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рамисовна Зоя
Это какой-то шедевр!!!
Зинурова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Неля Турова
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ананасовое суфле с кокосом получается здорово!
anyusha89
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Суфле Рецепт приготовления черносмородинового суфле
Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.
20 мин
Суфле Как приготовить суфле в микроволновке
Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.
30 мин
Суфле Суфле из баклажанов пошагово
баклажаны 4 шт.; масло сливочное 50 г; сливки 200 мл; масло растительное 3 ст.л.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 3 ст.л.; яйцо куриное сырое 2 шт.; сыр пармезан 3 ст.л.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу...
1 ч 20 мин
Суфле Рецепт суфле из кабачков
Идеальное здоровое блюдо для завтраков Жду сезона, когда кабачков везде будет море)! И все лето будет кабачковый рай!
30 мин
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.