Шоколадная творожная пасха

khapaeva_84

автор khapaeva_84

15 отзывов
Рецепт шоколадной творожной пасхи
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 22 порции
  • Калорий: 663 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пасхи,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • 1 кг творога (9-20%)
  • 200 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 200 г шоколада
  • палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
  • 400 мл сливок (10-20%)
  • 100 г орехов (любых по вкусу)
  • 200 г цукатов (я использовала вяленую вишню)

Как приготовить

  1. Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.

  2. Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.

    шоколадная творожная пасха
  3. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

    шоколадная творожная пасха
  4. Яйца перемешать с сахаром.

    шоколадная творожная пасха
  5. Добавить сливки.

    шоколадная творожная пасха
  6. Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).

    шоколадная творожная пасха
  7. Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила около 5 минут после закипания). Затем массу немного остудить.

    шоколадная творожная пасха
  8. Орехи измельчить.

    шоколадная творожная пасха
  9. Шоколад растопить на водяной бане.

    шоколадная творожная пасха
  10. В творог с маслом добавить яичную массу, перемешать.

    шоколадная творожная пасха
  11. Добавить шоколад, перемешать.

    шоколадная творожная пасха
  12. Добавить орехи и цукаты, хорошо перемешать.

    шоколадная творожная пасха
  13. Пасочницу застелить марлей, сложенной в два слоя (если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг). Края марли должны свисать.

    шоколадная творожная пасха
  14. Выложить творожную массу.

    шоколадная творожная пасха
  15. Края завернуть. Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.

    шоколадная творожная пасха
  16. Поставить груз (я использовала банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой). Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов. Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.

    шоколадная творожная пасха
  17. Украсить пасху по вкусу.

    шоколадная творожная пасха
  18. Приятного аппетита!

Комментарии

3.6 / 5
eshorto1974
eshorto1974

Спасибо огромное за рецепт, khapaeva_84!
шоколадная творожная пасха просто супер.
Все мои подруги делают теперь шоколадная творожная пасха по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Леоникова Диана
Леоникова Диана

Khapaeva_84, я всегда доверяю твоим рецептам!

nastenok82
nastenok82

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо khapaeva_84 за отличные и простые рецепты!

galka
galka

Khapaeva_84, аппетитно - чудо!

anyusha89
anyusha89

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Алена Рожок
Алена Рожок

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шоколадную творожную пасху вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Бебешко Лана
Бебешко Лана

Внесу в копилочку печеную творожную пасху, объеденье.

ukhvatova_90
ukhvatova_90

Супер!

olesya74
olesya74

Khapaeva_84, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

elyilor
elyilor

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Мокрова Надежда
Мокрова Надежда

Khapaeva_84!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадной творожной пасхи!!!

yeleonora92
yeleonora92

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ideni1975
ideni1975

Спасибо за рецепт шоколадной творожной пасхи, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Скорохватова Серафима
Скорохватова Серафима

Вкуснятина

Тася Миклуха
Тася Миклуха

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Рецепт Ванильно шоколадная полосатая заварная пасха
Пасха Рецепт приготовления ванильно шоколадная полосатая заварная пасха

Рецепт шоколадной пасхи, которая понравится абсолютно всем - и взрослым и детям! Нежная и ароматная, волшебно-вкусная заварная творожная пасха к празднику Светлой Пасхи.

3 ч

Рецепт Творожной пасхи с сухофруктами
Пасха Как приготовить творожную пасху с сухофруктами

Совсем несложно готовить, а получается ОЧЕНЬ ВКУСНО.

10 ч

Рецепт Пасхи творожной с мармеладом
Пасха Пасха творожная с мармеладом пошагово

Рецепт очень простой, но мой муж-консерватор требует именно эту пасху. Для него она идеальна! Пасха хорошо держит форму. Режется, как масло. Очень красиво смотрятся в разрезе яркие кусочки мармелада. К тому же мармелад вносит свой аромат. Только мармелад нужен желейный, другой (красивый импортный) просто растечется. Я беру по 2 шт. разного вкуса: вишня, клубника, яблоко, лимон, черная смородина, персик. Творог покупаю на рынке, свежайший и не крупинками, а такими пластами. Он сладко пахнет. Время указано с учетом того, что творог стоит день при комнатной температуре под гнетом. Сахарный песок по вкусу (7-8 ст. л.).

1 д

Рецепт Диетической творожной пасхи
Пасха Рецепт диетической творожной пасхи

Для тех, кто придерживается диетического питания, и не хочет использовать большое количество масла в творожной пасхе, есть такой рецепт с использованием фруктозы или меда и полезной смеси сухофруктов с орехами.

480 мин