Пасхальные куличи приготовлены с кардамоном, имбирем и цукатами.
Лично мне очень понравился рецепт - куличи получились воздушными, сухими и пряными. В следующем году обязательно буду так же печь. На время приготовления не смотрите - это расстойка, в основном. А мороки с ним мало - совсем простой рецепт: тесто замешивала в хлебопечке, выставила и пекла в духовке.
Все ингредиенты (кроме цукатов и имбиря) сложить в ведерко хлебопечки. Режим "Замес с изюмом".
Хлебопечка у меня с диспенсером, поэтому цукаты и имбирь положила туда:
По окончании программы тесто для куличей получается такое:
Разложить по формочкам для выпечки:
Далее я отправила в духовку на расстройку на 1,5 часа при температуре 40 градусов С.
Оказалось мало, пришлось еще 1,5 часа добавить, тогда тесто уже хорошо поднялось:
Выпекать русские куличи в духовке примерно 1 час при температуре 170-180 градусов С.
За полчаса до окончания выпечки мне пришлось понизить температуру до 160 градусов С, т. к. сверху они начали румяниться, а внутри были сырые (проверяла деревянной палочкой).
Выход:
2 кулича по 280 г,
4 кулича по 120 г.
Обалденный рецептик русских куличей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо nuredi2003, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Как здорово!:)
Спасибо большое, nuredi2003
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень люблю русские куличи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Можно еще добавить пасхальные куличи onthekitchen.ru/deserty/paskha/paskhalnye-kulichi. Интересный рецепт.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик русских куличей
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще русские куличи я не очччччень, но русские куличи — на пятёрку)))
Nuredi2003, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от русских куличей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Русские куличи для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Рецепт интересный.
Попробую!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
творог — 600 г; масло сливочное — 500 г; сметана — 100 г; шоколад молочный — 100 г; сахар — 500 г; молоко — 500 мл; ванилин — 2 г; дрожжи — 11 г; мука — 1000 г; яйцо — 8 шт.; изюм — 250 г; соль...
1 ч 10 мин
Рецепт этих булочек нашла в интернете. Булочки получаются нежные и красивые. Пробуйте
2 ч 40 мин
Пасха - единственный для меня повод (пока: заняться приготовлением дрожжевого теста. Я не люблю ждать, вымешивать, но соблюдая традиции уже много лет пеку куличи, используя не особо заморочливые рецепты, которые приносят удовлетворение и мне и родным.
50 мин
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пасхальных куличей. на маргарине По данному рецепту куличи получаются неимоверно вкусными и нежными, а также долго хранящимися и не черствеющими.
120 мин
Супер задумка - буду заглядывать!