Очень нежный, ароматный, яркий и вкусный мусс. Я сделала его в виде торта. Всем желаю ярких и солнечных дней.
Малиновый торт-мусс
Ингредиенты:
- молоко сгущенное - 250 г
- сливки - 3 ст.л.
- желатин - 5 г
- миндальные лепестки - 1 горсть
- малина - 1 ½ кг
Как приготовить
-
Желатин замочить в 150 мл холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Или как написано на упаковке.
-
Перебрать, помыть малину. Положить на сито, чтобы стекла вода. Пару ягодок оставить для украшения.
-
В емкость для взбивания положить малину и вылить сгущенное молоко. Все взбить.
-
Получиться малиновое пюре. Добавить 2-3 ст. ложки сливок. И еще раз взбить.
-
Желатин поставить на огонь и не доводить до кипения. Влить в малиновое пюре и еще раз взбить. Вылить в силиконовую форму. Поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
-
Выложить торт на блюдо, на пару секунд дно формы опустив в горячую воду.
-
Украсить миндальными лепестками и Приятного аппетита!
Комментарии
3.7 / 5
Ириша Нефтяник
Делала малиновый торт-мусс на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
tooltiomy1976
Первый раз приготовила малиновый торт-мусс!
gulinskaya_74-СУПЕР!!!
sushu
Спасибо тебе, gulinskaya_74, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
teris2001
А как же мне хочется уже приготовить.
isandere
Спасибо!
Отличный рецепт малинового торта-мусса!
Агата Резо
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, малиновый торт-мусс суперрр!!!
pouthar
Девочки, любительницы малинового торта-мусса, можно еще приготовить торт-мусс черничный каприз.
norsits1987
Малиновый торт-мусс — просто СУПЕР!!!
ungoundi2005
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Лера Дьяченко
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Мусс Как приготовить муссовый десерт малиновый рай
Этот десерт можно приготовить и в виде торта, и в виде пирожных. У десерта выраженный малиновый вкус, т. к. малина присутствует в каждом слое. И, хоть украшены мои торт/пирожные по-новогоднему, вкус уносит нас в теплое лето, с его щедрыми фруктово-ягодными дарами. Заходите, угощайтесь! Вся малина у меня замороженная, т. к. свежая уж очень кусается. Однако на вкус это не повлияло. На торте у меня елочка, собранная полностью из шоколадных шаров (темперированный шоколад) и колпака из шокомастики, так что все съедобно. Деткам было интересно ее разбирать. Из данного количества ингредиентов получается торт примерно на 1,5 кг или примерно 10-15 пирожных в зависимости от размера форм пирожных (как видите, они разные).
5 ч
Мусс Торт-мусс с соленой карамелью пошагово
карамель соленая - 6 ст.л.; сахар - 60 г; шоколад молочный - 100 г; лесные орехи - 70 г; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 250 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; сливки 33-35% - 200 г; яичные желтки - 3 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 60 г; сахар - 50 г; желатин листовой - 5 листьев; миндальные лепестки - 1 горсть...
1 ч 30 мин
Мусс Рецепт торта-мусса с черной смородиной
Первый торт по рецепту Алены alena kogotkova - с миндальным бисквитом и смородиновым муссом с добавлением белого шоколада. У автора кроме бисквитного коржа был еще и песочный, он смазывался абрикосовым джемом и на него уже укладывался бисквит, а затем мусс. Думаю, что, скорее всего, этот корж из песочного теста был добавлен в рецепт для того, чтобы торт был более устойчивым. Я не стала его делать, испекла только бисквитный, и их у меня получилось два. Состав: *В рецепте у автора были указаны ингредиенты на торт 26 см в диаметре. Привожу ее рецептуру, а также в скобках количество ингредиентов для торта диаметром 22 см (который пекла я), пересчитывала с помощью калькулятора
300 мин
Яхууу)))наконец то закончила малиновый торт-мусс!
Спасибо за интересный рецепт!))))