Ванильное мороженое с хрустящей корочкой. Подавайте со взбитыми сливками, медом или шоколадным сиропом.
Жареное мороженое
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 4 ч 17 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 297 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 л упаковка ванильного мороженого
- 3 стак. кукурузных хлопьев, истолченных в крошку
- 1 ч.л. молотой корицы
- 3 яичных белка
- 2 л растительного масла для обжаривания во фритюре
Как приготовить
-
Ложкой для мороженого сформируйте 8 шариков объемом в полстакана. Выложите на противень и положите в морозильник, пока они не затвердеют, примерно на 1 час.
-
В неглубокой миске смешайте кукурузные хлопья крошкой и корицу. В другой миске взбейте яичные белки в пену. Обваляйте шарики мороженого в белке, а затем в кукурузных хлопьях, полностью покрывая мороженое. Повторите, если нужно. Снова положите в морозильник до затвердения, на 3 часа.
-
Во фритюрнице или большой тяжелой сковороде нагрейте масло до 190 С.
-
С помощью корзинки для фритюрницы или шумовки обжарьте шарики мороженого, партиями в 1 или 2 шарика 10 - 15 секунд, пока они не станут золотистыми. Быстро обсушите на бумажных полотенцах и сразу подавайте.
Комментарии
4.2 / 5
airdj
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
vareikina_78
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жареное мороженое, если бы не доверяла рецептам Женя на все 100%.
Дисней Женя
Женя, это просто волшебный рецепт!
nered1974
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Нина Дорогина
Женя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
lyuda81
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
polina
Может быть кому и пригодиться тоже onthekitchen.ru/deserty/morozhenoe/zharenoe-morozhenoe-v-tostovom-khlebe.
lida
Спс)
оч понравилось)
heshela
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
ingerimy1978
Спасибо за угощение, буду пробовать
adoshka2002
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Свинцова Диана
Изумительно вкусно…
Татьяна Завалова
Как же аппетитно.
1stlife
Вкусняша, вкусняша!!!
Мороженое Рецепт приготовления жареного мороженого в хрустящей панировке
мороженое сливочное 950 г; масло растительное 350 г; кукурузные хлопья 120 г; кокосовая стружка 120 г; яйца 2 шт.; мед 8 ст.л.; корица 1 ст.л.; молоко 1 ст.л....
6 ч 30 мин
Мороженое Как приготовить жареное мороженое в тостовом хлебе
Сочетание тонкой горячей и хрустящей корочки и холодного мороженого - восхитительно! Приготовить такой десерт очень просто!
25 мин
Мороженое Жареное в панировке мороженое пошагово
Мороженое 250 г; Кукурузные хлопья 50 г; Кокосовая стружка 50 г; Яйцо куриное 1 шт....
5 мин
Мороженое Рецепт жареного мороженого с фунчезой
мороженое пломбир 200 г; фунчёза 50 г; белок яичный 2 шт.; крахмал картофельный 1 ст.л.; кокосовая стружка белая 100 г; ягоды замороженные 10 шт.; сахарная пудра 1 ст.л.; масло для фритюра 1 стак....
1 ч 30 мин
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Женя за рецепт!!!