Жареное мороженое с фунчезой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 463 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мороженое пломбир 200 г
- фунчёза 50 г
- белок яичный 2 шт.
- крахмал картофельный 1 ст.л.
- кокосовая стружка белая 100 г
- ягоды замороженные 10 шт.
- сахарная пудра 1 ст.л.
- масло для фритюра 1 стак.
Как приготовить
-
Не обходимые продукты:
-
Пломбиру дать немного подтаять, сформовать из него 4 шарика и заморозить в камень, примерно 1 час
-
Белки, крахмал и кокосовую стружку разложить по разным мисочкам. Белки слегка взбить.
-
Замерзшие шарики обвалять в крахмале, обмакнуть в белок и затем в кокосовую стружку. Шарики снова поставить в морозильник на 20-30 мин
-
Разогреть масло во фритюрнице или в глубокой сковороде (я жарила в казане) до 160-180 С. Опустить в масло фунчезу буквально на 2-3 сек., чтобы она увеличилась в объеме. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь жиру, разложить по тарелкам, посыпать сахарной пудрой.
-
Панированные шарики мороженого обжарить в разогретом фритюре до золотистого цвета, 3-5 сек.
-
Выложить на бумажное полотенце на несколько секунд, затем переложить на фунчезу, красить замороженными ягодами
Комментарии
4.8 / 5
karpovich_96
Жареное мороженое с фунчезой прелесть, спасибо за рецепт
Люба Дербетова
ОЧ вкусно получилось)
ukhvatova_90
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо murovannaya_70 за то, что даёт нам возможность выбора!
fedoronchuk_73
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
mungieva_73
Не умею готовить в принципе вообще, а жареное мороженое с фунчезой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жареное мороженое с фунчезой съели за один присест!
adalowata
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Лиза Соломатова
А я делала жареное мороженое с фунчезой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
hendai
Брависсимо!
kristina74
Жареное мороженое с фунчезой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
hedsules
Murovannaya_70, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жареное мороженое с фунчезой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
nagornaya_98
Murovannaya_70, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареное мороженое с фунчезой!!!
Буду делать 3-й раз!
Дана Борзенко
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жареное мороженое с фунчезой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жареное мороженое с фунчезой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Настасья Шупенько
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
tverdokhleb_89
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Татьяна Завалова
Большое спасибо за рецепт жареного мороженого с фунчезой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
nurit
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо murovannaya_70
Гурбанова Янчик
Сделала жареное мороженое с фунчезой всё было очень вкусно отличный рецептик
Щёголева Роза
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мороженое Рецепт приготовления жареного мороженого в хрустящей панировке
мороженое сливочное 950 г; масло растительное 350 г; кукурузные хлопья 120 г; кокосовая стружка 120 г; яйца 2 шт.; мед 8 ст.л.; корица 1 ст.л.; молоко 1 ст.л....
6 ч 30 мин
Мороженое Как приготовить жареное мороженое в тостовом хлебе
Сочетание тонкой горячей и хрустящей корочки и холодного мороженого - восхитительно! Приготовить такой десерт очень просто!
25 мин
Мороженое Жареное в панировке мороженое пошагово
Мороженое 250 г; Кукурузные хлопья 50 г; Кокосовая стружка 50 г; Яйцо куриное 1 шт....
5 мин
Мороженое Рецепт мороженого страччателла
Молоко 340 мл; Сливки 35%-ные 110 мл; Сливочное масло 50 г; Сухое молоко 20 г; Сахар 100 г; Яичный желток 2 шт.; Какао-порошок 2 ч.л.; Декстроза 20 г...
1 ч
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.