Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт мороженого, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Ароматное мороженое со вкусом карамели можно приготовить самим в домашних условиях. Все просто, но очень вкусно!
Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт мороженого, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Ароматное мороженое со вкусом карамели можно приготовить самим в домашних условиях. Все просто, но очень вкусно!
Специальное оборудование:
мороженица
Способ приготовления:
Замораживать
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год
Тростниковый сахар растопить в сковороде (на маленьком огне). Аккуратно влить 40 мл горячего молока. Мешать венчиком до тех пор пока масса не загустеет.
В чашке смешать крахмал, сухие сливки и 60 гр сахара. Небольшими порциями влить теплое молоко, размешивая венчиком.
Смесь перелить в кастрюльку и поставить на огонь. Когда она нагреется, добавить жженый сахар. Варить смесь до загустения (постоянно мешая венчиком). Затем остудить на ледяной бане.
Охлажденные сливки взбить миксером до мягких пиков. Остывший карамельный кисель влить во взбитые сливки и еще раз взбить до однородности.
Готовое мороженое разложить в порционные формочки и убрать в морозилку. Подавать мороженое можно с тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Виктория ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Обалденный рецептик мороженого карамельного. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сделала сегодня мороженое карамельное.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Девочки, любительницы мороженого карамельного, можно еще приготовить http://onthekitchen.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-po-gostu.
Мой любимый человек очень любит мороженое карамельное и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Девочки, мороженое карамельное — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Офигительно вкусно!!!
Прекрасный рецепт мороженое карамельное!
Лучше делать мороженое карамельное строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мороженое карамельное.
Большое тебе спасибо, Виктория, за такие простые, но аппетитные блюда.
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень красиво! И вкусно!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Как же аппетитно.
Спасибо тебе, Виктория, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
ОЧ вкусно получилось)
Апельсин 1; Яйцо куриное 1; Мука ч.л.; Сахар стак.; Сливки 200 мл...
300 мин
Молоко 340 мл; Сливки 35%-ные 110 мл; Сливочное масло 50 г; Сухое молоко 20 г; Сахар 100 г; Яичный желток 2 шт.; Какао-порошок 2 ч.л.; Декстроза 20 г...
1 ч
Готовится так же, как ванильное, и затем в него добавляется карамель. Ее нужно предварительно охладить, иначе желтки могут свернуться.
6 ч 30 мин
Следите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете.
180 мин
Спасибо большое за рецепт мороженого карамельного, Виктория.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.