Самое вкусное в десертах — это начинка, так считает большинство людей. Различные наполнения в десертах радуют вкусом и иногда даже бывают очень неожиданны.
Мы подобрали для вас рецепт выпечки, внутри которой находится аппетитный творожный крем. Чтобы его приготовить не нужно обладать навыками крутого кондитера или тратить много времени, так как он очень прост в готовке. Такая начинка отлично подходит к пирогам и пирожным. Сегодня на ваш суд выносим заварные колечки. Надеемся, вам понравится!
Приготовьте тесто. Смешайте 100 г масла с водой. Поставьте сотейник с содержимым на огонь.
Доведите до кипения, всыпьте соль, муку и в процессе помешивайте постоянно.
Когда тесто заварится, снимите его с плиты и по одному добавляйте яйца, при этом хорошо помешивая.
Застелите противень пергаментом. Наполните кондитерский мешок тестом, выдавите колечки на пергамент. Выпекайте при температуре 180 градусов до 30 минут. Готовьте сначала с закрытой дверцей, в конце приоткройте ее, чтобы колечки слегка подсушились. Сухость можно проверить нажатием пальца на колечки. Вот так они будут выглядеть.
Приготовьте крем. Взбейте оставшееся размягченное масло с сахарной пудрой. Добавьте несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости.
Творог протрите через сито. Смешайте обе массы, хорошо их взбейте.
Остывшие колечки разрежьте пополам. Одну половинку смажьте кремом, накройте второй и присыпьте сахарной пудрой.
Эти вкусные пирожные идеально подходят к чаепитию. Если вы такого еще не пробовали, обязательно приготовьте. А те, кто уже лакомились ими, наверняка уже пекут постоянно!
Я уже сделала заварные колечки с творожным кремом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Лиля!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пробовала приготовить бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень давно приметила этот рецептик заварных колечек с творожным кремом.
Получилось просто чудесно!
Лиля спасибо Вам большое за этот рецепт!
Чудненький рецепт)))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик заварных колечек с творожным кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкусно как у мамы!
Лиля, спасибо.
Вчера попробовала заварные колечки с творожным кремом сделать.
Все получилось.
Бисквит:
; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука пшеничная - 35 г; Сахар - 60 г; Крахмал картофельный - 25 г; Разрыхлитель - 0.5 ч.л.; Вода (кипяток) - 2 ст.л.;
Крем:
; Творожный сыр (сливочный) - 70 г; Сливки (35%) - 150 г; Сахарная пудра - 50 г; ;
Глазурь:
; Сметана - 1 ст.л.; Какао-порошок - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Масло сливочное - 1 ст.л....
45 мин
Первый раз делаю пошаговые фото к рецепту, поэтому не судите строго)
5 ч 30 мин
Поздравляю свою дочушку со столь замечательными результатами, молодчинка постаралась. Для всех конкурсантов мои поздравления и угощения=).
30 мин
вода — 250 мл; мука — 180 г; масло сливочное — 100 г; яйцо — 4 шт.; масло растительное; сахар; соль; сливки — 500 мл; сахарная пудра — 300 г; лимон — 1 шт.; коньяк — 30 мл; клубника — 200 г; мята...
40 мин
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта