Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью
Уже давно доказано, что для хорошего состояния костей и хрящей просто необходимо употреблять желирующие продукты, в составе которых есть желатин, агаг-агар или пектин. Поэтому я стараюсь почаще готовить различные десерты на желатине. Йогурт для десерта лучше брать пожирнее (от 3% и выше).
Отмерить ингредиенты.
Желатин залить холодным молоком и оставить набухать 15-20 минут.
Желатин распустить на медленном огне до растворения, но не доводить до кипения.
Смешать йогурт, сахар и ванилин.
Взбить до растворения сахара.
Влить растопленный желатин. Взбивать еще 5 минут.
Массу разлить по креманкам и поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания.
Шоколад растопить на водяной бане.
Вылить растопленный шоколад на застывший крем.
Спасибочки за вкусняшку
Надо попробовать
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от крема десерт птичье молоко на йогурте.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт onthekitchen.ru/deserty/krem/desert-na-osnove-zavarnogo-krema.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо, Кира за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, Кира, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Кира, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении крема десерт птичье молоко на йогурте.
Спасибо за рецепт крема десерт птичье молоко на йогурте, получилось!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю крем десерт птичье молоко на йогурте)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Офигенно вкусно получается крем десерт птичье молоко на йогурте и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо Кира…)
крем десерт птичье молоко на йогурте только начала готовить:)
Отличный вариант приготовления крема десерт птичье молоко на йогурте.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Предлагаю Вам попробовать замечательный десерт, который будет очень хорош с чашечкой ароматного кофе. Конечно же, придется немного повозиться, но результат того стоит. Приятного аппетита!
5 ч
масло сливочное 300 г; желатин 40 г; яйца 10 шт.; сахар 2 стак.; молоко 1 стак.; картофельный крахмал 1 ст.л.; сахар ванильный 3 ч.л....
3 ч
апельсиновый сок 60 мл; сахар 20 г; яичный желток 2 шт.; масло сливочное 30 г; крахмал кукурузный 1 ч.л.; сливки молочные (33%) 100 мл...
10 мин
Все понятно и наглядно в рецепте крема десерт птичье молоко на йогурте.
Готовить с Кира одно удовольствие!