Попробуйте.
Десерт на основе заварного крема
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 4 шт.
- сливки - 200 мл
- шоколад - 125 г
- мука - 2 ст.л.
- масло сливочное - 100 г
- желатин - 20 г
- апельсины - по вкусу
Как приготовить
-
Вскипятить 1 стакан молока с 2-мя стаканами сахару.
-
Перемешать с помошью миксера (на средней скорости) 4 яйца, оставшееся молоко, сливки, просеянную муку, соль. Постоянно помешивая венчиком, тонкой струйкой влить эту смесь в кипящее молоко. Прогреть до загустения, но не кипятить. 3. Снять с плиты и добавить предварительно замоченный желатин. Перемешивать до полного растворения желатина. 4. Слегка остудить и вмешать размягченное масло. 5. Часть крема разлить по формочкам. 6. Шоколад разломать на мелкие кусочки, высыпать в оставшийся крем и размешивать до растворения. 7. Разлить шоколадный крем в те же формочки и слегка перемешать, чтобы получился рисунок. Поставить в холодильник. 8. Для подачи на стол выложить крем из формочек на тарелки, украсить фруктами.
Комментарии
4.5 / 5
kislyak_73
Уверена маме понравится
все любители десерта на основе заварного крема оценили!
antintout1977
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Завертанная Алина
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://onthekitchen.ru/sousy/balzamichesky-sous-na-osnove-bearnza. Приятного аппетита!
svetlana89
Огромное Вам спасибо!!!
десерт на основе заварного крема — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
evgeniya72
Большое спасибо!!!
У Зинка очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
redis
Зинка! Спасибо за рецепт!
десерт на основе заварного крема готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
skorokhvatova_80
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Завертанная Алина
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить десерт на основе заварного крема…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ельхимова Виктория
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю десерт на основе заварного крема уже полгода, все супер!
vidnichuk_70
Просто фантастика!!!
наконец десерт на основе заварного крема приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Зинка!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
ade70
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик десерта на основе заварного крема больше стало.
Твердохлеб Маня
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Римма Михненко
Какой замечательный рецепт десерта на основе заварного крема - яркий, красочный и аппетитный!
induriowa1999
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вита Дуленцова
Надо попробовать приготовить десерт на основе заварного крема
yasyac
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
latyshova_84
Ух ты! Как красиво и просто!
adelya75
Думаю, очень вкусно.
Крем Рецепт приготовления арахисового десерта с карамельным кремом и шоколадной глазурью без выпечки
Предлагаю Вам попробовать замечательный десерт, который будет очень хорош с чашечкой ароматного кофе. Конечно же, придется немного повозиться, но результат того стоит. Приятного аппетита!
5 ч
Булочки Как приготовить гужеры — крошечные булочки из заварного теста с сыром
Изобретены они были однажды во Франции, где изначально эти штучки подавали при дегустации вин. Можно их сделать совсем маленькими, можно побольше, все зависит от того, в качестве чего они будут выступать на столе. Технология их приготовления такая же, как и у заварного теста. Так что, если вы с ним дружите, то смело можете браться за гужеры. Рецепты гужеров варьируются незначительно - это компоненты для заварного обычного теста плюс сыр, оптимально Грюйер. Эти гужеры я приготовила по рецепту француза - Алена Дюкасса.
20 мин
Крем Закуска из жареного картофеля, крема и черной икры пошагово
Пальчиковый картофель 1,799 кг; Оливковое масло 3 столовые ложки; Свежий розмарин 1,5 столовые ложки; Крем-фреш 1,5 стак.; Черная икра 60 г...
45 мин
Компот Рецепт компота из красных фруктов вокруг творожного крема
Изредка бываю в Великобритании и заметила, что у них там очень популярно использовать компот в качестве соуса к десертам, к примеру к чизкейкам, пирогам, всевозможным кремам и т. п. Что может быть проще! Компот в данном случае не варят, а запекают. Рассказываю как. И в придачу творожный крем, сыну моему, не любителю, творога понравилось! Ягоды и фрукты можно использовать любые, также как и кремы могут быть по вашему вкусу, к примеру, из маскарпоне!
3 ч 30 мин
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих десерта на основе заварного крема он не ел.