Булочки с заварным кремом
Ингредиенты:
- тесто (дрожжевое) 450 г
- молоко коровье 150 мл
- сахар 30 г
- яичный желток 1 шт.
- крахмал картофельный 1 ст.л.
- ванилин 1 щепотка
- арахис 30 г
- масло растительное 1 по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Сделать заварной крем. Смешать молоко (4 ст. л.), желток и сахар.
-
Добавить крахмал и по желанию щепотку ванили. Тщательно перемешать.
-
Остальное молоко прокипятить и горячее влить тонкой струйкой в яично-молочную смесь, непрерывно помешивая.
-
Поставить на огонь и варить на среднем огне до загустения. Дать крему остыть.
-
Тесто разделить на шарики (примерно по 40 г). Раскатать шарик в овальную лепешку: на одну сторону выложить крем, на другой сделать разрезы. Завернуть один край к центру, прижать. Накрыть его противоположным краем и хорошо закрепить за низ изделия.
-
Выложить булочки на предварительно смазанный растительным маслом противень. Смазать растительным маслом (или яично-молочной смесью) и посыпать измельченными орешками. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25 минут (в зависимости от особенности духовки).
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.9 / 5
caloofaly
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Волкодав Инга
Огромное спс за рецептик!!! =)
arisha
Вот это ДААААА!!!
uprillara
Да да вкусняха)
Зина Шабельская
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Царская Томара
Все понятно и наглядно в рецепте булочек с заварным кремом.
Готовить с Карнецкая одно удовольствие!
orouroff
У меня булочки с заварным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Карнецкая, спасибо за рецептик булочки с заварным кремом!!!
sonina_72
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Твердохлеб Маня
Супер все получилось
lyuba
Спасибо за рецепт!
antintout1977
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Лида Потёмкина
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что булочки с заварным кремом превзойдет все ожидания.
uparaish1986
А я думала разбираюсь в приготовлении булочек с заварным кремом:D:D, а здесь такое:)
Ксюха Бабляк
Делала булочки с заварным кремом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
albuzova_89
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
telpee1978
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Люба Дербетова
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Крем Рецепт приготовления шоколадный хлебный пудинг с заварным кремом
Молоко 1%-ое 3 стак.; Яичный желток 1 шт.; Белый мелкий сахар 1 столовая ложка; Ликер Гран Марнье 1 ч.л.; Масло канолы 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 ч.л.; Какао-порошок 0,6 стак.; Белый хлеб для тостов 8 кусков; Соль щепотка; Темный шоколад 60 г; Коричневый сахар 1/2 стак.; Куриное яйцо (крупное) 2 шт.; Ванильный экстракт 1 ч.л....
2 ч 30 мин
Крем Как приготовить синнабоны с заварным фундучным кремом
Думаю, все знают, что такое синнабоны. Это ароматные дрожжевые булочки с корицей, покрытые глазурью. Корица и сахар в начинке-это классическая классика. Я же предлагаю немного отойти от классики и добавить крем с фундуком. Фундук должен быть уже обжаренный и очищенный;сливочное масло комнатной температуры. И да! молоко для теста в граммах! Дрожжевое тесто можете использовать ваше любимое. Но я очень люблю именно это, классическое дрожжевое тесто, которое используется для бриошей.
4 ч
Крем Заварные булочки с кремом и клубникой пошагово
вода — 250 мл; мука — 180 г; масло сливочное — 100 г; яйцо — 4 шт.; масло растительное; сахар; соль; сливки — 500 мл; сахарная пудра — 300 г; лимон — 1 шт.; коньяк — 30 мл; клубника — 200 г; мята...
40 мин
Крем Рецепт заварные булочки с печеноным кремом
Новый год-особенный праздник! Если у вас намечается прием гостей-приготовьте порционные закуски и салатики. Заварные булочки с печеночным кремом с добавлением майонеза с лимонным соком-отличная закуска на Новый год.
1 ч
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.