Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, рецепты на новый год, новогодние закуски.
Закуска Змейка - это вкусная и очень эффектная закуска в форме змеи, что особенно актуально в преддверии встречи 2013 года, года черной змеи.
Повод:
На праздничный стол, Новый Год
Ингредиенты для приготовления закуски очень просты, и в этом - еще одно ее преимущество.
Яйца взбиваем с солью и перцем, выливаем на смазанную маслом сковороду и обжариваем блинчик с двух сторон до готовности.
Мелко нарезаем ветчину.
Крабовые палочки тоже мелко нарезаем и добавляем к ветчине.
Туда же добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок.
Заправляем майонезом, перемешиваем.
Выкладываем получившийся салат на яичный блинчик. Небольшую часть салата, буквально 2 ст. л., оставьте - он еще пригодится.
Сворачиваем блинчик как рулет и ставим на пару часов в холодильник.
Хорошенько схватившийся рулет достаем из холодильника и нарезаем на кусочки.
Затем каждый кусочек разрезаем поперек на две части.
Теперь выкладываем маленькие кусочки рулета на сервировочную тарелку, формируя извивающуюся змейку. Оливки разрезаем пополам и выкладываем на змейку - это как бы чешуя. Всю остальную площадь тарелки укладываем зеленью - это как бы трава.
Теперь необходимо сделать голову змейке. Для этого возьмем отваренное яйцо, разрежем пополам, желток достаем, а на его место выложим в яйцо отложенные 2 ст. л. салата.
Приделываем голову.
Чем-нибудь делаем змейке глазки и язычок - например, гвоздикой и кусочком сладкого перца. При желании можно декорировать змею как-то иначе - главное, чтобы в итоге она выглядела красиво и эффектно:)
2013 - год змеи, поэтому блюда в виде змеи на новогоднем столе строго приветствуются. Закуска Змейка - одно из таких эффектных блюд, способных украсить ваш новогодний стол в этом (и не только) году. Приготовить несложно - но на столе смотреться будет очень празднично!:)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить закуску змейка
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Готовила вчера закуски змейка по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит закуску змейка.
Это не закуска змейка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закуску змейка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
закуска змейка-это моя мечта!)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с закуской змейка много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Светлана, спасибо.
Вчера попробовала закуску змейка сделать.
Все получилось.
Это просто очень вкусно
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Любителям морепродуктов предлагаю попробовать необычную, но, в тоже время, очень вкусную закуску из баклажанов с мидиями (при желании мидии можно заменить другими вашими любимыми морепродуктами). На мой взгляд, это лучший рецепт закуски из баклажанов, потому что она очень необычная и, безусловно, запоминающаяся! Мои гости высоко оценили это блюдо, поэтому с удовольствием предлагаю его и вам. Итак, приступим! Для приготовления этого блюда я использовала нежный майонез из перепелиных яиц, а также кетчуп ТМ МахеевЪ с добавлением специй южных трав, что придало блюду особую пикантность и аромат.
40 мин
редька; лук репчатый; масло сливочное; соль; черный перец...
35 мин
Закуска из яиц и яблок - отличная закуска, которая готовится очень просто и быстро. Подать такую закуску лучше всего на ломтиках серого или черного хлеба. Я готовила эту закуску впервые, но мне так понравился вкус, что буду ее готовить постоянно. Попробуйте!
120 мин
Светлана, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается закуска змейка!!!
Буду делать 3-й раз!