Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, закуска из огурцов, закуски из баклажанов, фуршетные закуски.
Вариант легкой овощной закуски к шашлыку или просто жареному мясу. Нарядная праздничная атмосфера закуски украсит любой прием пищи. Смотрим рецепт.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Для закуски понадобятся только свежайшие овощи и зелень. Все вымыть и обсушить салфеткой.
2. Баклажан нарезаем кружочками толщиной не более 1 см.
3. Солим и оставляем пустить сок на 10 минут. Затем подсушиваем салфеткой.
4. Противень застилаем пергаментом или фольгой. Смазываем маслом. Выкладываем баклажаны, смазываем их маслом оливковым и отправляем в духовку на 15-20 минут при 200 градусах, запекаем.
5. Пока пекутся баклажаны, подготовим остальные продукты. Маслины нарежем на половинки вдоль.
6. Огурец режем тонкими кружочками.
7. Помидор режем кружочками. Промокните кружочки бумажной салфеткой.
8. Готовые баклажаны выберите из противня.
9. Берем большое блюдо и начинаем сборку закуски. Кладем в виде хвоста павлина кружочки баклажанов, сверху колечки помидоров, далее огурец.
10. На огурец выкладываем половинки оливок. Украшаем все листочками петрушки. Закуска готова! Можно сверху взбрызнуть оливковым маслом с чесноком. Приятного!
Приготовьте закуску "Павлиний хвост". Выглядит она чудесно, хорошо подойдет к любому жареному или печеному мясу. Кстати, баклажаны можно запечь и на гриле.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту закуски павлиний хвост... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Приготовила закуску павлиний хвост.
Обалденно вкусно!
Morales_88, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Закуска павлиний хвост это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать закуску из селедки.
Это какой-то шедевр!!!
morales_88, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Morales_88, сделала сегодня закуску павлиний хвост.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо, morales_88!
Готовила закуску павлиний хвост на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит закуску павлиний хвост:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Очень вкусно и всегда к столу
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Эффектная пикантная закуска из жареных баклажанов и свежих овощей! Такая простая в приготовлении и в то же врем оригинальная и эффектная на вид закуска! Приготовьте ее к праздничному застолью и получайте восхищенные отзывы от гостей!
30 мин
Закуска из яиц и яблок - отличная закуска, которая готовится очень просто и быстро. Подать такую закуску лучше всего на ломтиках серого или черного хлеба. Я готовила эту закуску впервые, но мне так понравился вкус, что буду ее готовить постоянно. Попробуйте!
120 мин
У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку.
60 мин
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!