Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов, легкие рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, закуска из творога.
Тартинки с грибами и творогом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 257 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Батон или пшеничный хлеб – 180 г
- Свежие шампиньоны – 160 г
- Творог – 120 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливочное масло – 30 г
- Яйца куриные – 1 шт.
- Сыр твёрдый – 20 г
- Лук зелёный – 4 пера
- Зелень петрушки – 5 веточек
- Перец чёрный молотый – 1 щепотка
- Соль – по вкусу.
Как приготовить
-
Тартинки - это горячие бутерброды. Поверх ломтиков хлеба или батона выкладывают приготовленные пасты или другие гарниры и в течение 5 - 10 минут прогревают в духовом шкафу. Для их приготовления можно использовать различные консервы, колбасу, ветчину, рыбу, грибы в смеси с яйцом, луком, зеленью и другими продуктами. Для тартинок лучше использовать черствый хлеб. Подаются тартинки в горячем виде.
-
Для приготовления тартинок нужно взять черствый батон или пшеничный хлеб, свежие шампиньоны, творог, луковицу, сливочное масло, куриное яйцо, твердый сыр, зеленый лук, перец черный молотый и соль.
-
Батон или хлеб нарезать тонкими ломтиками.
-
Шампиньоны почистить, ошпарить кипятком и мелко нарезать.
-
Луковицу очистить и измельчить.
-
Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом.
-
Обжарить лук и грибы до готовности (около 10 минут).
-
Грибную массу остудить и мелко порубить или пропустить через мясорубку.
-
Зелень петрушки тщательно вымыть, обсушить и порубить.
-
Соединить грибы, петрушку, творог и яйцо, поперчить и посолить.
-
Массу вымешать до однородности.
-
Нанести пасту толстым слоем на ломтики батона.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Перья зеленого лука вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
-
Творожно-грибную массу посыпать сыром.
-
Изделия выложить на противень и запечь до расплавления сыра.
-
Готовые тартинки посыпать зеленым луком.
-
К столу подать в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.6 / 5
svetlana89
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Нина Бардакова
Не рецепт, а песня!!!
oraridomm2002
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
isealas1995, ваш рецепт тартинок с грибами и творогом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Ахмедзянова Томара
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
alaverdyan_76
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
tengorith
Я пошла делать как у вас!!!
ponyavina_71
Как вкусно! Приходится считать калории...
emiso
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Люда Пардонова
Хороший рецептик! :)
arint
Очень люблю тартинки с грибами и творогом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
saldupa
Всё круто, всё вкусно, спасибо isealas1995 за твои рецепты.))))
Симоненко Таня
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
skopinok_72
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, isealas1995, что так же вкусно.
Тарты Рецепт приготовления тарта с грибами, карамелизованным луком и горгонзолой
Оливковое масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Свежие грибы 500 г; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Измельченный свежий тимьян 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу; Белое сухое вино 1/4 стак.; Сыр горгонзола 1/2 стак.; Дрожжевое слоеное тесто 500 г; Рубленая петрушка 4 столовые ложки...
30 мин
Тарты Как приготовить тарт с грибами, картофелем и сыром таледжио
Оливковое масло 2 столовые ложки; Тесто для пиццы 450 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 2 шт.; Свежие грибы 360 г; Томатное пюре 4 столовые ложки; Сыр таледжио 150 г; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежий тимьян по вкусу...
50 мин
Тарты Тарты с грибами под сметанно-сырным соусом пошагово
Очень вкусные тарты! Хрустящее тесто, нежная, ароматная начинка. И все это под вкуснейшим соусом. Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.
100 мин
Тарты Рецепт тарта без выпечки с творогом и нектаринами
Такая жара на улице, что печь ничего не хочется, а без сладенького жить невозможно.
2 ч 20 мин
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!