Тарталетки с печенью трески

Юляша Сергеевна

автор Юляша Сергеевна

18 отзывов
Рецепт тарталеток с печенью трески
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 229 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток,  закуски из сыра,  закуски в тарталетках,  закуска из огурцов.

Тарталетки с печенью трески - необычайно нежное лакомство, которое оценят за праздничным столом многие гурманы. Данная закуска из печени трески в тарталетках готовится без яйца, но с соленым огурцом и сыром, благодаря этому блюдо выделяется на фоне остальных закусок и салатов. В других вариантах исполнения этого блюда могут присутствовать дополнительные ингредиенты, такие как морковь, крабовые палочки, маринованный лук, свежий огурец или каперсы.

В домашних условиях вкусные хрустящие тарталетки готовятся просто и быстро, поэтому такую закуску стоит взять на заметку тому, кто любит готовить своими руками и нередко утраивает празднества, приемы или фуршеты. Учитывая то, что корзиночки можно приобрести уже готовыми и не расходовать время на их выпекание, делать такое блюдо - сплошное удовольствие. Вкусный сочный салат из печени трески для тарталеток легко приготовить примерно за 5 минут, поэтому визит неожиданных гостей не застанет хозяйку врасплох.

Тарталетки, фаршированные печенью трески, - это не только вкусное, но и здоровое блюдо. В печени содержится комплекс полезных веществ, который получают из рыбьего жира или похожих по составу компонентов. Рыбный деликатес славился полезными свойствами еще со времен Авиценны. Древние врачи назначали печень для укрепления иммунитета и зрения.

Печень трески в тарталетках легко будет приготовить с помощью рецепта с пошаговым фото. Сытная и вкусная закуска порадует вас простой готовкой и впечатлит результатом!

Ингредиенты:

  • Тарталетки 15-20 шт.
  • Печень трески 1 банка
  • Твердый сыр 100 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Майонез 100 мл
  • Свежая зелень по вкусу

Как приготовить

  1. Все компоненты подготовить к дальнейшему использованию. Открыть банку с печенью трески и слить жидкость. Затем выложить печень в емкость и превратить в однородную массу при помощи вилки.

  2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать тонкими длинными брусочками.

    тарталетки с печенью трески
  3. Соленые огурцы нарезать средними кубиками, выложить в сито и дать стечь лишней жидкости.

    тарталетки с печенью трески
  4. Лук и укроп мелко нарубить ножом и посыпать начинку. По желанию можно добавить другую зелень.

    тарталетки с печенью трески
  5. Выдавить в печеночную смесь майонез и хорошо перемешать.

    тарталетки с печенью трески
  6. Все корзинки заполнить начинкой и сразу подавать, пока тарталетки хрустящие и не пропитались соком продуктов. Тарталетки с печенью трески можно украсить листьями салата, базиликом, дольками лимона или каперсами.Приятного аппетита!

    тарталетки с печенью трески

Комментарии

4.9 / 5
Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

yicalac
yicalac

Юляша, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Лысак Оля
Лысак Оля

Дорогая Юляша!!!
Приготовила тарталетки с печенью трески мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

buzmakova_74
buzmakova_74

У меня мама так готовила тарталетки с печенью трески, а я люблю тарталетки с горбушей.

lourite2004
lourite2004

У меня тарталетки с печенью трески прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Юляша, спасибо за рецептик тарталетки с печенью трески!!!

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Делала тарталетки с печенью трески один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

lerad
lerad

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

lanka79
lanka79

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

alova_70
alova_70

Юляша, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

kenareva_98
kenareva_98

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

picalara
picalara

Спасибо, будем тренироваться:)

satsom
satsom

У меня вроде получилось!
спасибо!

Бучкина Ляля
Бучкина Ляля

Хороший рецепт. Спасибо

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Красиво, вкусно, класс просто!

andronova_89
andronova_89

Это не тарталетки с печенью трески!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Лида Виданова
Лида Виданова

Я выбрала тарталетки с печенью трески, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

idromed
idromed

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Королев Гала
Королев Гала

Отчитываюсь.
тарталетки с печенью трески супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Рецепт Тарталеток с печенью трески и яйцом
Тарталетки Рецепт приготовления тарталеток с печенью трески и яйцом

Эти тарталетки исчезнут со стола самыми первыми Печень трески столь же жирна, как и полезна. В ней содержится очень много витаминов и микроэлементов. Поэтому иногда побаловать себя этим поистине замечательным деликатесом можно.

25 мин

Рецепт Тарталеток с печенью минтая
Тарталетки Как приготовить тарталетки с печенью минтая

Очень оригинальная и сытная закуска на любой праздничный стол и не только. К тому же начинку для тарталеток можете использовать и в качестве салата отдельно. Рецепт тарталеток с печенью минтая.

45 мин

Рецепт Тарталеток с клубникой
Тарталетки Тарталетки с клубникой пошагово

Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто останется хрустящим, а ягоды свежими. Рецепты теста и крема из книги LAROUSSE. Desserts. PIERRE HERME

30 мин

Рецепт Тарталеток с шоколадом
Тарталетки Рецепт тарталеток с шоколадом

Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. Они настолько маленькие, что фотографировать пришлось на ладошке сынули, ну и, конечно, сразу исчезли.

12 ч 35 мин