Тарталетки без формочек

Рецепт тарталеток без формочек
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 437 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток,  закуски в тарталетках.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 250 г
  • Мука пшеничная 0 кг
  • Сахарный песок 2 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Просейте муку дважды, положите ее в глубокую миску.

  2. Добавьте к муке размягченное сливочное масло и разотрите смесь в крошку. Можно делать это руками или большой деревянной ложкой. Если масло не успело растаять, натрите его на терке.

  3. Всыпьте к смеси разрыхлитель и продолжайте вымешивать руками. Должно получиться тугое, не липнущее тесто. Накройте его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

  4. Раскатайте холодное тесто и вырежьте из него кольцом большего диаметра круги для будущих тарталеток.

  5. Меньшим кругом надавите на сочни. По внутренней части наколите их вилкой. Это нужно для того, чтобы они поднялись только по краям.

  6. Выпекайте в разогретой духовке до румяности около 20 минут.

  7. Эффектно смотрится салат, поданный в корзинке из сыра. Вам понадобится твердый нежирный продукт, терка и стакан. Наприте сыр на крупной терке, равномерно распределите его по устойчивой к СВЧ тарелке и расплавьте в микроволновке. Немного остудите и положите пласт сыра на перевернутый стакан. Через 5-15 он застынет - тарталетка готова.

  8. Раскатайте пласт слоеного теста. Нарежьте его на квадратики. Теперь соедините их края, так, чтобы получилась лодочка. Проткните дно в нескольких местах вилкой, насыпьте в середину сухую фасоль и выпекайте до румяности.

  9. Из слоеного теста можно сделать волованы. Нарежьте его на круги и поместите на каждый кольцо из теста, подходящее по диаметру. Запеките до готовности.

На заметку:

  • Для подачи закусок можно сделать тарталетки без формочек. Узнайте простой рецепт приготовления тарталеток. Варианты изготовления тарталеток без формочек.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
lyudochka70
lyudochka70

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

lonoun
lonoun

Старый добрый рецепт.

Тася Миклуха
Тася Миклуха

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

skopinok_72
skopinok_72

Murovannaya_70, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

sushu
sushu

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

tanya72
tanya72

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tonya82
tonya82

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тарталетки без формочек в коллекцию рецептов.

soteseds
soteseds

Девочки посоветовали новый рецепт тарталеток с овощами. Очень хочется попробовать.

alerali
alerali

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

eshorto1974
eshorto1974

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

berts_81
berts_81

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Класс!
Приготовила тарталетки без формочек, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

marianna85
marianna85

У меня тарталетки без формочек прямо как на картинке!
получилось шикарно, murovannaya_70 спасибо за рецептик!!!

inna80
inna80

Murovannaya_70, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тарталетки без формочек!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рецепт Тарталеток Закусочных
Тарталетки Рецепт приготовления тарталеток закусочных

Вкусные и быстрые тарталетки с сырной начинкой и корнишонами для любого праздника.

10 мин

Рецепт Тарталеток с горбушей
Тарталетки Как приготовить тарталетки с горбушей

Миниатюрные тарталетки с нежной сырной начинкой и аппетитной соленой горбушей - прекрасное дополнение праздничного фуршета. Смотрите как приготовить тарталетки с горбушей, не пожалеете!

25 мин

Рецепт Тарталеток с начинкой
Тарталетки Тарталетки с начинкой пошагово

Праздничный стол обязательно подразумевает вкусные тарталетки на нём. Эта традиция тянется еще со средних веков, когда на пирах подавали патэ из дичи, рыбы и овощей в горячем или холодном виде. Само название «тарталетка» дословно переводится с французского как «небольшой торт», потому что долгое время тортами называли открытые пироги. У «Со Вкусом» есть для вас рецепт вкусной закуски, который не похож ни на один другой! Он подразумевает приготовление тарталеток из слоеного теста от начала до конца. Начинку, которую мы выбрали, вы сможете с легкостью заменить на любую другую, используя наш вариант в качестве примера.

40 мин

Рецепт Тарталеток с яблоками
Тарталетки Рецепт тарталеток с яблоками

Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г; Сливки 100 мл; Яблоко 2 шт....

45 мин