Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, закуска из лука, закуски из сыра, закуски в тарталетках.
Яркая праздничная закуска. На сайте уже есть паштет под брусничным желе, я предлагаю попробовать и такой вариант. Тарталетки желательно использовать маленькие, из нежного теста. Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 тарталеток.
Готовим желе. Желатин замочить в 50 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Желатин довести до кипения, но не кипятить.
В сок добавить сахар.
Добавить желатин, перемешать.
Разлить в маленькие формочки (диаметром около 3 см). Поставить в холодильник до полного застывания (на 2-3 часа).
Готовим паштет. Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Печень нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить печень. Посолить, поперчить. Жарить до готовности (около 10-15 минут).
Печень положить в блендер.
Измельчить.
Добавить сливки, перемешать.
Добавить сыр.
Перемешать.
В тарталетки выложить паштет.
На паштет выложить желе.
Приятного аппетита!
Eriom, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тарталеток с печеночным паштетом и гранатовым желе
Хороший рецепт!!!
Отличный рецепт! Спасибо, eriom. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Наконец то сделала тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе- объедение!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Eriom, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тарталеток с печеночным паштетом и гранатовым желе.
Мне он нравится больше других.
Я никогда не пробовала никаких сладких блюд с рисом, но решила попробовать приготовить рисовый крем. В инете блуждает несколько вариантов его приготовления, с добавлением сахара и желтков, без добавления сахара, у всех разные пропорции и подозреваю, что вкусы тоже разные. В общем я вывела свой рецепт рисового крема, который в сочетании с малиновым желе и белым шоколадом дает просто умопомрачительный вкус. Рискните приготовить эти тарталетки и вы не пожалеете. Над внешним видом конечно же надо поработать, но не судите строго, все же это первый опыт:)
30 мин
Куриная печень — 300 г; Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло для жарки; Яйца куриные вареные вкрутую — 2 шт.; Тарталеток — 8-10 шт.; Помидоры — 2 шт.; Листья салата (для украшения); Петрушка (зелень); Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
90 мин
Очень вкусные десерты получаются из свежей клубники. Этот вариант сочинился сам из того, что было под рукой. В любом случае получилось очень здорово. Жалко, что нельзя было дать вам попробовать:)
1 ч 20 мин
Натуральный паштет, сделанный в домашних условиях, это потрясающее сочетание пользы и вкуса. Если вы хотите к праздничному или ежедневному столу аппетитную закуску, запоминайте этот простой рецепт.
120 мин
Очень довольна тарталетками с печеночным паштетом и гранатовым желе! Благодарю за рецепт.