Тарталетки

Ращепкина Тома

автор Ращепкина Тома

20 отзывов
Рецепт тарталеток
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 1505 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток,  закуска из яиц,  закуски в тарталетках,  фуршетные закуски.

Сегодня я дам вам простой рецепт тарталеток. Тарталетки в домашних условиях сделать очень легко, вам потребуется минимум ингредиентов и времени, а они получатся вкусными - лучше, чем покупные.

Ингредиенты:

  • Мука — 75 г
  • Сливочное масло — 35-40 г
  • Яйцо — 1 шт.

Повод:

Фуршет

Как приготовить

  1. Смешайте все ингредиенты. Солить тесто не надо. Тарталетки будут пресными, но хрустящими. Весь необходимый вкус они впитают от начинки:)

  2. Можете воспользоваться миксером.

    тарталетки
  3. У вас получится однородная рассыпчатая масса.

    тарталетки
  4. Слепите из теста одинаковые шарики.

    тарталетки
  5. Раскатайте из шариков небольшие блинчики, чтобы по радиусу они помещались в формочки для тарталеток:)

    тарталетки
  6. Уложите в формочки, аккуратно распределив тесто по стенкам. Если тесто еще свисает, пройдитесь по верху стенок скалкой, она поможет аккуратно отделить лишнее тесто.

    тарталетки
  7. Запекайте тарталетки в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. Если вы будете использовать тарталетки для холодных закусок и больше не отправите их в духовку, можете запечь и на 15-20, до золотистой корочки.

    тарталетки

На заметку:

  • Тарталетки дома готовятся быстро и легко. Без всяких непонятных загустителей теста и прочих диковинных штук. Их можно использовать как для горячих, так и для холодных закусок - тут уж как ваша фантазия позволяет, есть где разгуляться. Ну, а я просто дам рецепт тарталеток, приготовив которые вы сможете экспериментировать с начинкой сколько вашей душе угодно. Моя подруга, например, любит по порциям в тарталетки укладывать салаты. Украшайте свой праздничный стол и наполняйте разнообразием свои будничные семейные обеды!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
olyid
olyid

Спасибо за угощение, буду пробовать

starchenko_95
starchenko_95

Приготовила!!!
Ращепкина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Зина Бикбулатова
Зина Бикбулатова

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ращепкина, ваш рецепт тарталеток самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

tsvetkova_94
tsvetkova_94

Тарталетки с овощами onthekitchen.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-ovoschami тоже интересный вариант.

Крайник Катарина
Крайник Катарина

Огромное Вам спасибо!!!
тарталетки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Надя Кулюкина
Надя Кулюкина

Очень вкусный рецепт тарталеток, буду рада воспользоваться рецептом.

esedi
esedi

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Ксюха Курченко
Ксюха Курченко

Вкусно как у мамы!

Аметова Вера
Аметова Вера

Да да вкусняха)

Мартакова Софья
Мартакова Софья

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тарталетки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

adalowata
adalowata

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

evgeniya97
evgeniya97

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

liyazeva_85
liyazeva_85

Приготовила тарталетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Готовила тарталетки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Стеблева Маша
Стеблева Маша

Буду к вам заходить чаще.

sushu
sushu

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тарталеток

Болсуновская Инга
Болсуновская Инга

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

vinner_75
vinner_75

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Надежда Трощилова
Надежда Трощилова

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Настасья Бакулина
Настасья Бакулина

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Рецепт Тарталеток Закусочных
Тарталетки Рецепт приготовления тарталеток закусочных

Вкусные и быстрые тарталетки с сырной начинкой и корнишонами для любого праздника.

10 мин

Рецепт Тарталеток с горбушей
Тарталетки Как приготовить тарталетки с горбушей

Миниатюрные тарталетки с нежной сырной начинкой и аппетитной соленой горбушей - прекрасное дополнение праздничного фуршета. Смотрите как приготовить тарталетки с горбушей, не пожалеете!

25 мин

Рецепт Тарталеток с начинкой
Тарталетки Тарталетки с начинкой пошагово

Праздничный стол обязательно подразумевает вкусные тарталетки на нём. Эта традиция тянется еще со средних веков, когда на пирах подавали патэ из дичи, рыбы и овощей в горячем или холодном виде. Само название «тарталетка» дословно переводится с французского как «небольшой торт», потому что долгое время тортами называли открытые пироги. У «Со Вкусом» есть для вас рецепт вкусной закуски, который не похож ни на один другой! Он подразумевает приготовление тарталеток из слоеного теста от начала до конца. Начинку, которую мы выбрали, вы сможете с легкостью заменить на любую другую, используя наш вариант в качестве примера.

40 мин

Рецепт Тарталеток с яблоками
Тарталетки Рецепт тарталеток с яблоками

Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г; Сливки 100 мл; Яблоко 2 шт....

45 мин