Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, закуска из лука, закуски в тарталетках, закуски из овощей.
Тарталетки с овощами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 808 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тесто песочное (замороженное) 1 порция
- Горошек замороженный зеленый 1 кг
- Морковь (молодая) 1 пучок
- Фасоль зеленая (стручковая) 150 г
- Цукини 1 шт.
- Лук зеленый (перо) (головки) 4 головки
- Грудинка копченая (нарезанная) 125 г
- Масло оливковое
- Масло сливочное
- Уксус бальзамический
- Сахар (песок) 1 щепотка
- Пармезан 1 кусок
- Перец (молотый)
- Салат латук (молодые побеги)
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Повседневный
Как приготовить
-
Приготовьте овощи: морковь вымойте и очистите, фасоль вымойте, срежьте кончики, оставшуюся часть нарежьте кусочками.
-
Цуккини вымойте, срежьте кончики.
-
Очистите лук и нарежьте.
-
Залейте овощи стаканом воды и варите 10-15 минут, прикрыв крышкой.
-
Посолите.
-
Добавьте шарик сливочного масла, немного оливкового, сахарный песок и поперчите.
-
Накройте крышкой и поставьте в теплое место.
-
Духовку прогрейте до 180 oС (термостат 6).
-
Смажьте сливочным маслом 6 формочек.
-
Вырежьте из теста 6 кружочков, разложите по формочкам и наколите вилкой.
-
Поверх выложите алюминиевую бумагу, насыпьте сухую фасоль и запекайте в течение 15 мин
-
Обжарьте грудинку в оливковом масле.
-
На тесто выложите салат, поверх овощи и грудинку.
-
Сбрызните бальзамическим уксусом и посыпьте тертым пармезаном.
На заметку:
Тарталетки с овощами
Видео
Комментарии
3.6 / 5
ilincid
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Гришечко Евгения
Спасибо вам, indeserof, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тарталеток с овощами уже имеются в наличии.
sasha
Indeserof, классный рецепт тарталеток с овощами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
erdic1972
Спасибо! Люблю тарталетки с овощами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
lizaveta
Indeserof, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
oficera2002
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
ade70
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Рита Копештянски
Спасибо, indeserof, очень вкусно!
Тарталетки Рецепт приготовления тарталеток с овощами и йогуртовой заливкой
Очень вкусные и оригинальные тарталетки. Из этого количества ингредиентов у меня получились 4 тарталетки диаметром 10 см. За рецепт благодарю Светлану.
30 мин
Тарталетки Как приготовить куриные тарталетки с рисом и овощами
Ароматные, сытные, вкусные, по-летнему яркие и сочные тарталетки отличная закуска для фуршетов или семейных праздников. С аппетитной румяной корочкой, они украсят как повседневный, так и праздничный стол.
1 ч
Тарталетки Тарталетки с голубикой пошагово
Голубика очень вкусная, а главное полезная ягода. Десерты с голубикой выглядят просто шикарно. Я расскажу, как приготовить тарталетки с голубикой, отличное украшение любого праздничного стола.
60 мин
Тарталетки Рецепт тарталеток с клубникой
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто останется хрустящим, а ягоды свежими. Рецепты теста и крема из книги LAROUSSE. Desserts. PIERRE HERME
30 мин
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.