Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, закуска из лука, закуска из помидор, закуски в тарталетках, закуски из курицы, закуска из шампиньонов, закуска из кабачков, закуски из овощей.
Ароматные, сытные, вкусные, по-летнему яркие и сочные тарталетки отличная закуска для фуршетов или семейных праздников. С аппетитной румяной корочкой, они украсят как повседневный, так и праздничный стол.
Рис Японский ТМ Националь промываем, заливаем холодной водой так, чтобы она на 1 см была выше уровня риса, отвариваем, не накрывая крышкой. Когда вся вода выкипит, накрываем кастрюлю с рисом крышкой и даем настояться. Рис получается отваренный до полуготовности.
Вот такой белоснежный и рассыпчатый получается рис.
В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем мелко нарезанную красную луковицу и обжариваем до прозрачности.
Добавляем нарезанные мелкими кубиками шампиньоны, перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.
Добавляем мелко нарезанные кабачок и красный болгарский перец. Все перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.
Добавляем чеснок, специи, по желанию зелень, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут.
Убираем сковороду с огня. Добавляем к овощам рис, перемешиваем и накрываем крышкой. Вот такая яркая и аппетитная начинка у нас получилась.
Куриные грудки нарезаем пластами и слегка отбиваем, можно поперчить.
В формочки для кексов или маффинов выкладываем пласт куриной грудки. Если кусочки маленькие, то можно по два.
На дно кладем нарезанный небольшими дольками помидор.
Заполняем рисово-овощной начинкой.
Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке.
Запекаем в разогретой духовке, при температуре 180 С 30-35 минут.
Сыр зарумянится, в формочках образуется небольшое количество сока. По кухне будет витать аромат выпечки.
Куриные тарталетки можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Огромная благодарность вам,duterkesu1973…))))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куриные тарталетки с рисом и овощами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить куриные тарталетки с рисом и овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что куриные тарталетки с рисом и овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила куриные тарталетки с рисом и овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Duterkesu1973, получилось зашибись!
Обалденно:)
спасибо за идейку куриных тарталеток с рисом и овощами.
Вкуснятина, обожаю куриные тарталетки с рисом и овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, duterkesu1973 :)
Очень вкусные и оригинальные тарталетки. Из этого количества ингредиентов у меня получились 4 тарталетки диаметром 10 см. За рецепт благодарю Светлану.
30 мин
Голубика очень вкусная, а главное полезная ягода. Десерты с голубикой выглядят просто шикарно. Я расскажу, как приготовить тарталетки с голубикой, отличное украшение любого праздничного стола.
60 мин
масло сливочное (для теста + для ганаша) 175 г + 80 г; сахарная пудра 125 г; яйца куриные 1 шт.; мука 250 г; какао (пудра без добавок) 20 г; соль щепотка; сливки молочные (35%) 200 мл; сахар 150 г; шоколад горький (70-75%) 200 г; клубника (для украшения) 200 г; мята (для украшения)...
1 ч
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриные тарталетки с рисом и овощами просто.
Спасибо за рецепт)))