Тарталетки с лимоном

Рецепт тарталеток с лимоном
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 148 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток,  праздничные рецепты,  закуска из яиц,  закуски на праздничный стол,  закуски в тарталетках,  фуршетные закуски.

Расскажу интересный и оригинальный, но все же простой рецепт тарталеток с лимоном. Уверена, вы не останетесь равнодушными - десерт получается ароматным, сладким, но не приторным. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Сахар — 50 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Лимонный сок — 4 ст.л.
  • Цедра лимона — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт. (нужен только желток)
  • Тарталетки — 5-10 шт.

Повод:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Сахар и лимонную цедру измельчите в блендере или в кофемолке, чтобы получилось очень мелко. Добавим масло, растопим на водяной бане, но не сильно - просто, чтобы масло подтаяло. Сюда же добавим яичный желток.

  2. 2. Добавим сок и перемешаем. По вкусу можете дальше регулировать добавить больше лимонного сока или сахара, например. Перемешаем.

    тарталетки с лимоном
  3. 3. Этот лимонный курд поместим в кулинарный пакет (или в обычный пакет с дыркой). Аккуратно выдавливая его через отверстие, заполняем тарталетки нежной начинкой.

    тарталетки с лимоном
  4. 4. Поместим тарталетки с лимоном в холодильник, чтобы курд немного "схватился". И подаем к столу!

    тарталетки с лимоном

На заметку:

  • Рецепт, как приготовить тарталетки с лимоном, не потребует от вас особых кулинарный усилий или покупки изысканных ингредиентов. По сути, все эти ингредиенты есть дома у каждого человека, особенно в зимнее время, когда лимонами запасаются все! Кстати, можно по такой же рецептуре сделать банановый или медовый тард - для любителей сладнького!

Видео

Комментарии

4.4 / 5
alexold2003
alexold2003

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

idombaim1999
idombaim1999

Как вкусно! Приходится считать калории...

Домашенко Ася
Домашенко Ася

Ращепкина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lida82
lida82

Девочки, увлеклась тарталетками с безе. Готовлю каждые выходные.

estont1994
estont1994

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

alena74
alena74

Сейчас буду готовить это чудо:)

cingil
cingil

Ращепкина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

marianna80
marianna80

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

asya
asya

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

yulya89
yulya89

Очень красиво! И вкусно!

lipchenko_93
lipchenko_93

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

lyolya
lyolya

Пасиба))
по рецепту делаю))

indutomat
indutomat

Ращепкина, рецепт тарталеток с лимоном ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

aritoresi
aritoresi

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Инка Лейбман
Инка Лейбман

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

starchenko_95
starchenko_95

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Рецепт Тарталеток для закусок
Тарталетки Рецепт приготовления тарталеток для закусок

Салаты, паштеты, всевозможные закуски для праздничного стола или фуршета очень удобно подавать именно в этих маленьких и хрустящих корзиночках. Хотите научиться печь их самостоятельно? Вот рецепт!

35 мин

Рецепт Тарталеток с голубикой
Тарталетки Как приготовить тарталетки с голубикой

Голубика очень вкусная, а главное полезная ягода. Десерты с голубикой выглядят просто шикарно. Я расскажу, как приготовить тарталетки с голубикой, отличное украшение любого праздничного стола.

60 мин

Рецепт Тарталеток с фруктами
Тарталетки Тарталетки с фруктами пошагово

Яркое и праздничное угощение! Побалуй себя и родных! Тарталетки с фруктами отлично будут смотреться на праздничном столе. Но также их можно приготовить и в будний день, тем самым придав ему красок и радости. Лакомство хорошо и летом с сезонными фруктами и ягодами. И зимой, когда так хочется лета и тепла.

1 ч 45 мин

Рецепт Тарталеток с черешней
Тарталетки Рецепт тарталеток с черешней

Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые не надо. Работать с тестом нужно как можно быстрее, чтобы оно не успело разогреться от рук. Такие тарталетки можно сделать с вишней, сливами, персиками или нектаринами.

1 ч 30 мин