Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, быстрые закуски.
Свинина популярна в Германии больше чем говядина. По результатам статистиеских исследований каждый немец в год съедает около 84 кг. этого чудесного мяса. Предлагаю Вашему вниманию очередной очень простой и очень вкусный рецепт.) Грибочки запекаются в свинине настолько необыкновенно, как будто вы использовали нежнейшие сливочные соусы.попробуйте и я уверена вам понрвится.)
добавьте в фарш соль, перец, мускатный орех (все по вкусу). Хорошенько вымешайте. разделите фарш на 8 равных шариков и разомните их в лепешки.
шампиньоны почистить и мелко нрубить
подготовить паровачную смесь...готовые панировачные сухари или же можно сделать самим. Черствых хлеб натереть на мелкой терке. слегка обжарить на сухой сковороде до кремового цвета
выкладываем грибы на мямные лепешки. много не кладите так как при жарке рулеты может разорвать.
присыпьте панировачными сухарями
.
аккуратно свернуть в рулет. я защипывала сверху края лепешки
разогреть масло и обжарить рулеты с двх сторон до румяной корочку
петрушку промыть, просушить и мелко нарубить
смешать петрушку со стаканом кипятка
.
влить воду с петрушкой в сковороду где жарятся рулеты и тушить под закрытой крыщкой около 15 минут
Первый раз сделала сама рулетик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мой любимый человек очень любит рулет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
АААААА как вкусно глядя на рулет слюнки потекли ручьем!!:D
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Rareanta, это просто волшебный рецепт рулетика!
спасибо!
Блюдо несложное, но достаточно сытное и вкусное. Оно разнообразит ваш осенний стол. Я делала 2 /3 порции - рассчитывала на 2 кабачка.
50 мин
Эти рулеты со свининой и сосисками в нежном слоеном тесте порадуют вас своим вкусом и горячими, и холодными - или подогретыми на другой день в духовке, микроволновке.
1 ч 15 мин
Чтобы блюдо получилось более ароматным и вкусным, базилик можно заменить на мяту и лимонную цедру, а рикотту на любой творожный сыр.
45 мин
Рулет «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.