Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, закуска из яиц, закуска из помидор, закуска из шампиньонов, закуска из кабачков.
Нежный рулет из кабачков с шампиньонами. Приготовила много, думала - не съедим. В итоге умяли за полчаса. Теперь это любимое блюдо!
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Ужин
Очистить кабачок и натереть на крупной терке
Смешать в миске кабачки, яйца, рубленую зелень и муку. Муку лучше добавлять после того, как смешали все остальные ингридиенты - так будет проще привести все в однородное состояние
Вливаем молоко и еще раз перемешиваем до полужидкого состояния
Выкладываем на противень вощеную бумагу, смазываем ее маслом и выливаем тесто. Я бумагу не смазывала, и тесто слегка прилипло - из-за этого после отделения от бумаги оно оказалось в половину тоньше, чем должно было быть. Так что лучше смазать бумагу маслом побольше. Выпекаем корж в духовке при температуре в 180 градусов около 25-30 минут (пока тесто не подрумянется и не станет упругим)
Во время запекания режем полукругами помидоры, полосками болгарский перец и сливаем воду из шампиньонов.
Вытаскиваем корж из духовки и даем ему немного остыть. Переворачиваем и снимаем бумагу. Смазываем основу рулета плавленым сыром (я брала пачку Viol-ы). Затем выкладываем в произвольном порядке начинку, оставляя свободными края
Сворачиваем рулет, закрепляем края зубочистками, украшаем и подаем.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулетика
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
А реально это кто-нибудь готовил?
Обязательно сделаю рулетик!!!
Tasya, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вкусно)) меня захвалили
Tasya, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Блюдо несложное, но достаточно сытное и вкусное. Оно разнообразит ваш осенний стол. Я делала 2 /3 порции - рассчитывала на 2 кабачка.
50 мин
Очень нежная, необычайно вкусная закуска - рулетики из кабачков с утиной грудкой в духовке, которую можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Вместо утиной грудки можно использовать - куриную, брынзу можно заменить на твердый сыр.
40 мин
Перец черный молотый 10 г; Соль 30 г; Чеснок 1 головка; Пузанина 1800 г...
21 мин
яйца куриные 2 шт.; бананы 1 шт.; мука (овсяная) 1 ст.л.; кукурузная мука 1 ст.л.; кэроб 2 ст.л.; разрыхлитель 1 щепотка; творог 200 г; йогурт 4 ст.л.; сахарозаменитель 1 по вкусу; ванилин 1 г...
20 мин
Опачки!
Теперь братик обрадуется рулетику!