Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски из сыра, закуска из помидор, рецепты в духовке, закуски на праздничный стол, закуска из кабачков.
Очень нежная, необычайно вкусная закуска - рулетики из кабачков с утиной грудкой в духовке, которую можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Вместо утиной грудки можно использовать - куриную, брынзу можно заменить на твердый сыр.
Повод:
На ужин, На праздник
Утиную грудку следует подморозить, чтобы легко было порезать на тоненькие слайсы.
Кабачки порезать также тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Далее кабачок выкладываем по 2 полоски
К сметане добавить пропущенный через пресс чеснок и чуточку соли. Перемешать.
Смазать щедро подготовленным сметанным соусом полосы кабачка с уткой. На один край поместить тонкий полукружочек помидора.
Свернуть кабачки в рулетики и поместить их вертикально в смазанную растительным масло форму для запекания (я использовала форму из плотной фольги).
Оставшийся соус распределить сверху кабачковых рулетиков. Запекать рулетики в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 минут, после чего накрыть фольгой и запекать еще 15-20 минут.
Сразу же, еще горячие рулетики посыпать тертой брынзой или твердым сыром. Утиная грудка отлично пропекается в кабачках, получается очень нежной и мягкой.
Подавать необыкновенно нежные и вкусные рулетики из кабачков с утиной грудкой, приготовленные в духовке горячими, с остреньким соусом. Приятного аппетита!
Ну вообще я не люблю рулетики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт. куриные рулетики onthekitchen.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-v-bekone пробовала, а рулетики еще никогда.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо otimr
Большое спасибо за рецепт рулетиков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Otimr здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рулетиков я не знаю)
Огооо спасибо девочки.
Сейчас пойду готовить)))
УУУХХХ вот это рулетики.
Супперрр…спасибо…
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
куриное филе 2 шт.; огурцы соленые 1 шт.; морковь 1 шт.; лаваш 1 шт.; лук репчатый 2 головки; чеснок 2 зубчика; майонез...
15 мин
Очень интересная закуска из мяса индейки, сливочного сыра и нежных сливок. Рулетики станут основным мясным блюдом на любом праздничном столе. Нежные и сочные, они хорошо сочетаются с любым гарниром.
60 мин
Запеченные рулетики из спаржи отлично подойдут в качестве закуски. В этом блюде они просто идеально сочетаются с картофелем. Получается очень вкусное и легкое блюдо, которое можно подать на ужин.
60 мин
Вкуснейшие картофельные рулетики, по вкусу чем-то напоминают зразы. Это очень вкусно!
30 мин
Otimr, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…