Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, закуска из яиц.
Рулет маковый
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 165 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 750 г
- Сахар 300 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Масло сливочное 60 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Мак 350 г
- Молоко 1.5 стак.
- Разрыхлитель 23 г
- Миндальный экстракт 1 капля
Как приготовить
-
1.
-
Мак (оставить немного для посыпки) залить кипятком, оставить па несколько часов, затем выложить на сито, дать стечь воде.
-
Затем пропустить мак 2 раза через мясорубку.
-
Соединить его с половиной нормы сливочного масла и сахара, прожарить на сковороде несколько минут на слабом огне.
-
Затем слегка остудить и добавить миндальную эссенцию.2.
-
Для теста яичные белки отделить - от желтков.
-
Белки взбить в иену и, продолжая взбивать, добавить оставшееся сливочное масло, сахар, ванильный сахар, желтки и молоко.
-
Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать.
-
Тесто разделить на две равные части, раскатать каждую в прямоугольник.
-
На каждый прямоугольник выложить маковую начинку.3.
-
Равномерно распределить маковую начинку по всей поверхности теста, свернуть рулетами.4.
-
Взбить яйцо до образования пены и смазать им рулеты.5.
-
Деревянной палочкой наколоть рулеты в нескольких местах для лучшего пропекания.6.
-
Уложить рулеты па противень, смазанный маслом, швом вниз, сверху обсыпать маком.
-
Выпекать в духовке при 200-220 40-60 мин, затем остудить. Источник:
На заметку:
Рулет маковый
Видео
Комментарии
4.1 / 5
alisa77
Так и хочется приготовить!
rimma79
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
tidadya
В общем, рулетик супер!
Автор-волшебница!!!
nyuta87
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Даценко Нина
Теперь это мой любимый рулет.
aritoresi
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
entupe
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
potal_78
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ивчина Мила
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Маргарита Лысак
Спасибо, eramyasp за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
diana
Таким способом обязательно попробуем приготовить рулет! спасибо!
Рыбалко Нютка
Нямка нямнямка…
katarina83
Супер!
у меня нет слов .
houngim
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетиком!
Спасибо eramyasp за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рулеты Рецепт приготовления макового рулета из слоеного теста
Любите вкусные и несложные десерты? Тогда рецепт приготовления макового рулета из слоеного теста вам обязательно понравится. Сочная начинка с хрустящей корочкой - идеальное сочетание.
60 мин
Рулеты Как приготовить рулет к чаю за 6 минут
Пшеничная мука 55 г; Сахар 55 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Джем 5 столовых ложек; Соль щепотка; Сахарная пудра по вкусу...
10 мин
Рулеты Рецепт рулета из свинины
Из отварного говяжьего языка всегда можно приготовить что-то особенное. Вариантов огромное количество. Хозяйки со всего мира подают политый сметаной отварной или запеченный язык, жаркое, салат и заливное. Но, чтобы основной ингредиент не был жестким и безвкусным, приходиться очень стараться. Мы знаем секрет, который сделает его не просто вкусным, а особенным. Сверните и запеките рулет из языка и свинины. Его подают с горчицей или острым соусом. Многие выбирают пикантно-сладкий вместо острого, тогда блюдо «звучит» по-новому. Эта закуска может стать как обыденной, так и праздничной. Каким бы ни был повод, она точно будет изюминкой меню.
1 ч 30 мин
Eramyasp, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!