Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулеты, закуска из яиц, закуска из лука, простые рецепты, вкусные рецепты, закуски из овощей, холодные закуски.
Рулет из фарша с овощами
Ингредиенты:
- мясной фарш - 2 кг
- яйца куриные - 5 шт.
- лук белый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
В фарш (любой, можно смесь нескольких) разбить 2 яйца, мелко порезать луковицы, добавить специи по вкусу (я использую смесь 5 специй) и все размешать. Выложить на пищевую пленку и разровнять так, чтобы образовалась дорожка и можно было потом скатать ее в рулет.
-
Предварительно отварить 3 яйца вкрутую. Сырые морковь и картофель нарезать крупной соломкой.
-
На один конец разложенного фарша поместить сырые нарезанные овощи и 3 яйца в ряд, потом скатать рулетом.
-
Выпекать, накрыв фольгой, при температуре 190 С 1,5 часа. После первых 60 мин достать из духовки и слить жидкость, скопившуюся в противне, чтобы мясо в последствии не развалилось.
-
Остудить 10-15 мин, нарезать толстыми дольками в пару сантиметров. Фарш не должен разваливаться. Если боитесь что все-таки блюдо будет разваливаться, то на начальном этапе вбейте в фарш еще одно дополнительное сырое яйцо, чтобы лучше склеить массу, и не забудьте периодически просматривать и сливать жидкость, которая образуется в противне. Рулет должен запекаться, а не вариться.
Комментарии
4.7 / 5
buzmakova_74
Вы там знаете толк в еде :)
ithuntut
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
lyuda95
Вот и приготовила рулетик!
Обалденно красиво получилось!
induriowa1999
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
etsilil
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
elnikova_76
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
tsvetkova_94
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
berts_81
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулетик.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
huclo
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
sortanow1987
Какая вкусняшка!
adoshka2002
Vkysno, spasibo.
adelya75
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
ischenko_94
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рулет не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рулет, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ельхимова Виктория
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
butsenko_82
Очень вкусно! Люблю рулет!
sasis
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
mungieva_73
А я готовлю рулет в первый раз.
inka97
Вкуснятина
Рулеты Рецепт приготовления рулет из фарша с грибами и сыром в беконе
Замечательный рулет: и вид аппетитный, и фарш, пропитанный жиром бекона, получается сочный, и начинка отлично сочетается с мясом, и Словом, рулет вкусный - готовьте, рецепт подробный.
1 ч 15 мин
Рулеты Как приготовить мясной рулет из фарша с грибами
Лук репчатый 3 головки; Смешанный фарш 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 3 столовые ложки; Грибы 500 г; Сыр 100 г...
1 ч 20 мин
Рулеты Свиной рулет с сыром и овощами пошагово
свинина (свиная шея или корейка) — 700 г; сыр — 100 г; майонез; горчица; соус соевый; соль; черный перец; зелень; помидор — 1 шт.; огурец — 1 шт.; клубника; уксус бальзамический...
1 ч
Рулеты Рецепт рулет из фарша с яйцом и сыром
Этим рулетиком вам будет трудно поделиться со всеми домочадцами. Очень вкусный рулет из фарша с сыром.
1 ч 30 мин
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулетика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.