Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, закуски из сыра, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуски из овощей.
Свиной рулет с сыром и овощами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 289 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- свинина (свиная шея или корейка) — 700 г
- сыр — 100 г
- майонез
- горчица
- соус соевый
- соль
- черный перец
- зелень
- помидор — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- клубника
- уксус бальзамический
Как приготовить
-
Нарезаем свинину поперек волокон тонкими длинными полосками. Отбиваем каждый кусочек с двух сторон. Смазываем майонезом, горчицей и соевым соусом. Солим и перчим. Маринуем 30 минут.
-
Натираем на терке сыр. Измельчаем зелень. Выкладываем на каждый кусочек мяса сыр. Посыпаем зеленью. Сворачиваем плотно в рулет. Перевязываем нитью. Заворачиваем в фольгу.
-
Выкладываем на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 35 минут. Удаляем фольгу. Снова помещаем в духовку. Выпекаем еще 10-15 минут до золотистого цвета. Достаем из духовки. Остужаем. Удаляем нить. Нарезаем на порционные кусочки.
-
Нарезаем помидор дольками, огурец тонкими длинными полосками. Разрезаем пополам клубнику.
-
5. Выкладываем на тарелку кусочки рулета. Добавляем помидор, огурец и клубнику. Украшаем зеленью. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.9 / 5
Танюша Шелехова
Все понятно и наглядно.
Готовить с Настасья одно удовольствие!
2deetz
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
zhenya97
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
roza77
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
uguldull
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
alesya92
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рулеты Рецепт приготовления банкетного рулета из говядины с сыром
говядина 1 кг; томатный сок 400 мл; сыр твердый 200 г; вино белое сухое 100 мл; яйца 2 шт.; лук репчатый 1 головка; сухари панировочные 3 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый 1/2 ч.л.; петрушка сушеная 1/2 ч.л.; орегано сушеный 1/2 ч.л.; базилик сушеный 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л....
180 мин
Рулеты Как приготовить рулет куриный с морковью и сыром
Диетическая нежнейшая закуска, которую также можно подать с гарниром - все это про рулет куриный с морковью и сыром в домашних условиях, который можно приготовить на пару или запечь в духовке.
120 мин
Рулеты Рулет из лаваша с яйцом и сыром пошагово
Простая, но оригинальная закуска для любого повода: сытный лаваша с терты сыром и яйцами, пикантной зеленью и специями удовлетворит всех ваших гостей. Плюс - мало затратно и просто! Смотрим рецепт!
35 мин
Рулеты Рецепт рулета из фарша с яйцом и сыром
Этим рулетиком вам будет трудно поделиться со всеми домочадцами. Очень вкусный рулет из фарша с сыром.
1 ч 30 мин
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!