Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из огурцов, закуска из кабачков.
Просто вкусное летнее блюдо очень любимое в нашей семье.
Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 278 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- огурцы - 2 шт.
- сыр сливочный - 3 г
- зелень - по вкусу
- чеснок - 5 стак.
- яйцо - 6 шт.
- мука - 7 стак.
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной 3-4мм.
-
Обвалять их в муке и оставить минут на 5,что бы мука немного впиталась.
-
Яйца взбить с солью и молотым черным перцем. На небольшом огне нагреть сковороду с растительным маслом. Берем по одному ломтику кабачка, окунаем в яичную смесь, затем подержать немного на весу, что бы стекло лишнее и выкладываем на сковородку.
-
Обжариваем с двух сторон и складываем на салфетку, что бы убрать излишки масла и для остывания.
-
Приготовим пасту для начинки. Зелень мелко нарезать. Огурцы натереть на крупной терке. Чеснок измельчить с помощью терки или пресса. Добавить сливочный сыр, хорошо перемешать ложкой, при необходимости посолить. Можете добавить больше сыра и меньше зелени или приготовить другую начинку по своему вкусу.
-
Берем ломтик кабачка, выкладываем на него начинку.
-
Свертываем рулетик. Готовые рулетики складываем на блюдо и затем отправляем их на 1час в холодильник. Приятного вам аппетита!
-
Если осталась паста-начинка, можно приготовить вот такие бутербродики-тоже очень вкусно.
Комментарии
4.6 / 5
isissi
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рулетики для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Виктория Кисляк
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
purgina_88
Эрбес, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Алена Конон
Готовила рулетики onthekitchen.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-ogurtsov, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
ardepri
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Эрбес ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
idromed
Очень простой рецепт рулетиков, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулетиков из магазина.;)
Спасибо Вам, Эрбес, за рецепты.
tengorith
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Инна Габова
Получилось отменно!
Эрбес, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Смолякова Ануля
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Луиза Банани
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Лида Виданова
Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетиков получилась
Виноградова Ольга
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Понявина Виктория
И это вправду весьма необычный рецепт.
Бондарь Вита
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
rastorgueva_93
Очень вкусно и главное просто.
рулетики получается ням-ням.
lindeman_87
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулетиков.
ungoundi2005
Эрбес, спасибо за рецепт рулетиков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
sedind
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рулеты Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с базиликом
В мягкий сыр можно добавить измельченную зелень по вашему вкусу.
30 мин
Рулеты Как приготовить запеченные рулетики из спаржи
Запеченные рулетики из спаржи отлично подойдут в качестве закуски. В этом блюде они просто идеально сочетаются с картофелем. Получается очень вкусное и легкое блюдо, которое можно подать на ужин.
60 мин
Рулеты Картофельные рулетики с мясом пошагово
Вкуснейшие картофельные рулетики, по вкусу чем-то напоминают зразы. Это очень вкусно!
30 мин
Рулеты Рецепт рулетиков с грибами и шпинатом
Эти рулетики делаются из теста с сыром Филадельфия. Если не хочется возиться перед приходом гостей, можно приготовить заранее и заморозить, не выпекая. Они прекрасно сохранятся в морозилке 3 месяца. Перед приходом гостей достаньте - и запекайте, не размораживая. Очень удобно! Или попробуйте сделать этот рецепт с готовым слоеным тестом.
1 ч
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.