Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт роллов, рецепты на ужин, легкие рецепты, закуски из сыра, закуски с икрой, закуски из рыбы, закуска из авокадо, закуски с креветками.
Роллы мозаика отлично будут смотреться на праздничном столе или тематической вечеринке. С помощью этого подробного рецепта вы сможете приготовить настоящие роллы у себя дома.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Рис тщательно промыть под холодной водой, сложить в кастрюлю и залить 300 мл чистой воды. Поставить на огонь и двести до кипения. После закипания варить около 15-20 минут до полного впитывания жидкости.
Положить в кастрюлю с рисом несколько бумажных полотенец и оставить на 10 минут. Затем вынуть салфетки, вмешать соль, сахар и рисовый уксус, тщательно перемешать. Переложить рис на плоскую тарелку и остудить.
Рис разделить на 2 равные части (или столько частей, сколько видов у вас летучей икры). Перемешать рис с икрой. Авокадо очистить от косточки и шкурки, порезать соломкой.
Сыр порезать соломкой, креветки отварить до готовности и порезать на несколько частей. На коврик для суши положить лист нори, выложить на половину листа слой ароматного остывшего риса определенного цвета, оставшуюся часть заполнить рисом другого цвета.
Туго скртить один ролл с помощью коврика. Получившийся ролл разрезать вдоль на две длинные части (для этого необходимо использовать остый и мокрый нож).
Эти две половинки разрезать вдвое на две длинные части. На коврик для суши положить целый лист нори, отступить от края около 1-2 см и выложить две четвертинки на ребра.
Между ними образовалось углубление, положить туда ломтики авокадо, кусочки креветок и сыра. Оставшиеся две четвертинки положить сверху начинки рисом вверх, плотно завернуть ролл мозаику в лист нори с помощью коврика.
Острым мокрым ножом нарезать ролл мозаику на небольшие кусочки и подавать с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.
Спасибочки Воронова
попробуем обязательно
Фантастика!!!
Спасибо огромное за роллы мозаика!
Спасибо за рецепт!
теперь роллы мозаика -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик роллов мозаика
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Некоторое время назад готовила роллы мозаика-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Мои гости требовали добавки)))
Рецепт весьма кстати!
Вчера приготовила роллы мозаика!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Воронова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень люблю роллы мозаика, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Прочитала, надо попробовать.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!
25 мин
Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....
20 мин
Очень вкусный вариант роллов с куриной начинкой, более сытный, чем с рыбой.
45 мин
Хосомаки - это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.
50 мин
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)