Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из огурцов, фуршетные закуски.
Хосомаки - это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из огурцов, фуршетные закуски.
Хосомаки - это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.
Повод:
На ужин, Семейный ужин, Фуршет
Чтобы правильно приготовить рис, хорошо промойте рис в холодной воде несколько раз. Вода после промывания риса должна стать почти прозрачной. В кастрюлю налейте 350 мл воды и положите туда рис. Доводим до кипения, не закрывая крышку кастрюли. После этого уменьшить огонь, закрыть крышку и варить минут 13. Снять с огня и не открывать еще минут 10.
2. Готовим заправку для риса. Для этого влить в миску рисовый уксус, сахар и 2 ч. ложки теплой воды и все перемешать. Залить горячий рис этой заправкой и осторожно перемешать рис. Остудить рис.
3. Огурцы промойте и снимите с них кожицу. Нарежьте длинными тонкими полосками. Лист нори разрежьте пополам и выложить на него рис толщиной около 0,7 мм. Один край листа оставьте свободным. Теперь осталось положить несколько полосок огурца на рис.
4. Плотно сверните ролл в рулет круглой или квадратной формы. Теперь пусть роллы полежат минут 10. Разрежьте каждый рулет на 6 частей. Роллы подают с соусом вассаби, соевым соусом. Еще можно подать маринованный имбирь.
Рулетики с одной начинкой делают небольшой толщины, поэтому листы нори надо будет разрезать пополам.
Получилось отменно!
nyutka90, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Как красиво!
Все понятно и наглядно в рецепте роллов с огурцом.
Готовить с nyutka90 одно удовольствие!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
роллы с огурцом, крабовыми палочками и сыром - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Приготовила роллы с огурцом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепт роллов с огурцом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибочки :)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили роллы с огурцом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на роллы с огурцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ну начнем: 1. Посмотрите лучше видео как их делать, чтобы иметь представление о их приготовление) Лично мне так было легче. 2. 2 ст. риса мне мало) так что, если хотите сделать много роллов, смело увеличивайте 3. Я лист нори пополам не ломала (как это сказано в видео). Я с половинкой пыталась, но мы друг друга не поняли) и я решила его больше не травмировать). Поэтому роллов получается немного, но большие) С моих ингредиентов на 4 человека оказалось достаточно)
30 мин
Именно такое сочетание продуктов является классикой жанра. Плоды авокадо, которые используются для приготовления этого вида роллов, внесены в Книгу рекордов Гиннеса, как один из самых питательных фруктов в мире.
1 ч
Эти вегетарианские суши-роллы очень легко приготовить. Если хотите, можете добавить, если хотите, крабы или копченый лосось, Подавайте на стол с соевым соусом и горчицей васаби!
1 ч
Классический вариант роллов - с креветками и свежим огурцом. Постное лакомство для почитателей японской кухни. Рекомендую!
1 ч 30 мин
Это очень - очень вкусный рецепт!