Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок, закуска из помидор, фаршированные закуски.
Это очень вкусная и нежная закуска, может также послужить в виде диетического летнего ужина. У нас такая жара, что ничего в рот не лезет, а такие помидорки улетели за 2 минуты =)
Все очень просто, так что пошаговых фото нет. Первым делом помидоры помыть, сделать на попке крестообразный надрез и залить кипятком до самой верхушки минуты на 3-5.
Тем временем рикотту смешать с травами, добавить масло, сыр и чеснок (если кладете), соль и перец по вкусу.
С помидор снять кожицу и аккуратно отрезать верхушку и чайной ложечкой, очень аккуратно вытащить мякоть, оставляя стенки не слишком тонкими. Посолить внутри каждый помидор.
Начинить помидоры рикоттой, сверху накрыть "крышечкой" украсить, посыпать свежемолотым черным перцем, можно полить оливковым маслом и подавать к столу!
Очень вкусно. Вместо рикотты можно попробовать использовать творог. Приятного аппетита!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Melkueva_75, аппетитно - чудо!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Обязательно приготовлю на днях
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для помидоров с плавленным сыром.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Старый добрый рецепт.
Банки для заготовок необходимо предварительно тщательно вымыть. Лучше сделать это при помощи пищевой соды.
90 мин
Помидоры 2 шт.; Филе семги 450 г; Каперсы 1,5 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Петрушка 40 г; Чеснок 2 зубчика; Панировочные сухари 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Мне вообще очень нравится тема гарниров, потому что я обожаю овощи и различные блюда из них) Так много их прекрасных рецептов наши кулинары показали в рамках кулинарных битв) а я бы хотела предложить Вам вот такие вот помидорчики, которые запекаются под ароматной посыпкой) вкусноооо, мммм, а запахи какие при этом готовится на раз-два) для летних посиделок и пикников рекомендую)
20 мин
В этом сезоне я решила немного поэкспериментировать и приготовила маринованные желтые помидоры с кизилом. Хотела отложить этот рецепт и не выставлять, пока не сниму пробу, но все-таки подумала что надо выставить пока сезон кизила, вдруг еще кто-то решится на эксперимент. Маринад был очень вкусным, надеюсь что и помидорчики зимой порадуют вкусом. Смотрится заготовка очень привлекательно. Расчет даю на банку 3 литра.
40 мин
Melkueva_75, Рецепт просто прелесть!