Печеночный торт с грибами

Liliia

автор Liliia

13 отзывов
Рецепт печеночного торта с грибами
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 767 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печеночного торта,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуски с грибами.

Как только я закончила перекладывать торт "кремом", как мой любимы заспешил: "а давай я проверю тортик, ну вдруг он пропитался?", я и ответить не успела, а он уже отрезал кусочек!

Ингредиенты:

  • куриная печень - 800 г
  • мука - 200 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • морковь - 200 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • грибы - 300 г
  • майонез - 200 г
  • сметана - 150 г
  • молоко - 250 мл
  • петрушка - по вкусу
  • специи - 1
  • чеснок - ⅗ стак.
  • укроп - по вкусу

Как приготовить

  1. Печень промыть, измельчить в блендере. Я особо не заморачивалась с пленочками, блендер справился без проблем!

  2. Влить в блендер молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать как блины, обжаривая с двух сторон, до появления аппетитного, румяного цвета.

  3. Сковороду смазывать маслом необходимо только для первого блина.

  4. Морковь мелко нашинковать или натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить, поперчить, добавить грибочки и обжарить овощи в растительном масле в течение 5-7 минут до золотисто-карамельного цвета.

  5. Поджаренные блинчики брать по одному, смазывать смесью майонеза и сметаны с измельченным чесночком, и выкладывать слой лука с морковью и грибами, затем накрывать следующим.

  6. Вконце украсить укропом и помидоркой по желанию.

  7. Убрать в холодильник, дать напитаться

  8. Приятного апетита!

Комментарии

3.9 / 5
Даценко Нина
Даценко Нина

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

nadya89
nadya89

Печеночный тортик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

enduteton
enduteton

Я давненько поглядываю на печеночного торта — очень аппетитно!
Буду готовить!

lyuba
lyuba

Увидев рецепт печеночного торта и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

estossen
estossen

Последнее время заинтересовалась onthekitchen.ru/zakuski/pechenochny-tort/pechenochny-tortik. Попробуйте!

alla95
alla95

Только закончила приготовление печеночного торта.
Спасибо!

Саша Занога
Саша Занога

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Liliia, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
печеночный торт готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

lyuda
lyuda

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Горячёва Люба
Горячёва Люба

Очень интересный рецепт печеночного тортика, сегодня обязательно попробую приготовить.

vera98
vera98

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

katarina
katarina

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Павличенко Марта
Павличенко Марта

Ох, какая вкуснятина!

sasis
sasis

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Рецепт Печеночного торта из говяжьей печени
Печеночный торт Рецепт приготовления печеночного торта из говяжьей печени

Печеночный торт приготовлен из говяжьей печени с начинкой из моркови, жареного лука и тертого сыра с чесноком.

40 мин

Рецепт Печеночного паштета классического
Паштеты Как приготовить печеночный паштет классический

Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте!

150 мин

Рецепт Печеночного паштета с яблоками
Паштеты Печеночный паштет с яблоками пошагово

печень куриная 500 г; сердце куриное 300 г; сало свежее 150 г; лук репчатый 3 шт.; яблоки кисло-сладкие 3 шт.; масло подсолнечное для жарки 3 ст.л....

20 мин

Рецепт Печеночного паштета для детей
Паштеты Рецепт печеночного паштета для детей

Подавать можно на круглых соленых крекерах, выглядит празднично, при этом еще очень вкусно.

3 ч 45 мин