Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, рецепты на новый год, новогодние закуски, закуски на день рождения.
Этот паштет делается из двух видов печени - зд. куриной и говяжьей (1:1). Замоченный в коньяке изюм и вяленые томаты добавляются в конце. Печень обжаривается, добавляются специи (мускатный орех), заливается коньяком. По канонам паштет еще и запекают, но я не стала из соображений времени.
Именно паштет с вялеными томатами и изюмом по-чешски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.