Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, закуски из сыра, закуски из рыбы, закуски с креветками.
Очень нежный и по вкусу и ко цвету паштет, который хорошо готовить по особым случаям. Таким паштетом можно начинять тарталетки, профитроли или просто делать с ним маленькие бутербродики. В качестве украшения можно использовать и красную икру.
Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять.
Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата.
Когда рыба будет готова (не передерживайте ее!), слегка остудите ее и переложите в блендер.
Измельчите до пюреобразного состояния.
Добавьте в пюре маскарпоне, мелко нарезанный укроп и перемешайте до однородности. Сыр придаст паштету особую нежность и кремовость.
Креветки обжарьте до изменения цвета, примерно 3-4 минуты.
Нарежьте креветки на кусочки, добавьте к паштету. Несколько штук оставьте для украшения. По вкусу в паштет можно добавить немного лимонного или лаймового сока.
Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!
Рита! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо огромное за рецепт, Рита!
паштет из семги с креветками просто супер.
Все мои подруги делают теперь паштет из семги с креветками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, паштет из семги с креветками сказка!
Рита!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила паштет из семги с креветками, до этого просто готовила фасолевый паштет.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паштет из семги с креветками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Рита, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
паштет из семги с креветками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала паштет из семги с креветками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим паштет из семги с креветками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ухтышка какой рецепт паштета из семги с креветками!!!!!!!
слюни текут рекой
Удобная у вас инструкция по приготовлению паштета из семги с креветками получилась
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рита, спасибо за рецепт! Очень люблю паштет из семги с креветками!
Рита, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Кому посчастливилось отведать паштет из семги с креветками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Рита, большое спасибо!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
куропатка — 800 г; бульон куриный — 300 мл; масло сливочное — 150 г; портвейн — 15 мл; соль; черный перец...
2 ч 15 мин
Очень простой и быстрый вариант паштета. Хорошо подходит как вариант завтрака со свежими тостами с сливочным маслом. Еще я делала закуску - нафаршировала им свежий сладкий перец. В общем, экспериментируйте и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
3 ч 45 мин
Фасоль консервированая 1 банка; Орехи грецкие 50 г; Лук шалот 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное 2 ст.л.; Сванская смесь 1 ст.л.; Хмели-сунели 2 ст.л.; Гранат для подачи; Зелень для подачи...
25 мин
Отлично. Очень понравилось.